폴리시로

가족 경영에서 원자재가 되는 무엇을 만들 것인가에 대해 처음,
부여, 숙성, 조리 방법과 같은 공정을 예로부터의 제조와, 이것에 이르기까지
경험에 의해 폴링을 통해서 손수 작직하고 있는 것이 특징입니다.
그 손수의 맛이 어떠하든 간에 선긋기와 본래의 의미에서 무엇이 풍미가
남아있다고 이야기되고 있는 브랜드입니다.
일단 입에 담으면 브랜드의 개념을 껴안는 법의 미감이 흩어지는 것이
인기가 있는 브랜드입니다.