サロン

Q: 「S de Salon」という商品はありますか？

「S de Salon」という独立した銘柄は存在しません。サロンが造るワインは「サロン ブラン・ド・ブラン（キュヴェS）」ただ一つです。サロンの実質的なセカンド／入門にあたるのは、姉妹メゾンの「ドゥラモット ブラン・ド・ブラン」で、サロンと同じル・メニル村のシャルドネを用いながら、より手に取りやすい価格でサロンの世界観を楽しめます。当店ではサロンの各ヴィンテージに加え、ドゥラモットもご案内しています。

Q: サロンの定価と市場価格はどのくらい違いますか？

ローラン＝ペリエの希望小売価格はサロン ブラン・ド・ブランで税込約55,000円ですが、極端な入手難により市場では100,000〜180,000円が相場です。古いグレートヴィンテージ（1990年以前など）は300,000円を超える事例もあり、マグナムやオリジナル木箱入りセットはさらに高値で取引されます。当店では真贋・状態を確認済みの商品を市場相場にて販売しております。

SALON — LE MESNIL BLANC DE BLANCS, EST. 1911

サロン（Salon）とは、1911年にウジェーヌ・エメ・サロン（Eugène-Aimé Salon）がシャンパーニュ・コート・デ・ブラン地区のル・メニル＝シュール＝オジェ村に創業した、ローラン＝ペリエ・グループ傘下の世界最高峰ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュメゾンです。「単一ヴィンテージ」「単一村（ル・メニル村グランクリュ）」「単一品種（シャルドネ100％）」という3つのシングルを貫く唯一無二の哲学に基づき、グレート・ヴィンテージと認めた年にしか生産しない（おおよそ10年に3〜4回のみリリース）という、シャンパーニュ史上最もストイックで伝説的なメゾンとして知られます。創業者が1905年に自らのために手がけた初キュヴェを原点に、100年あまりでリリースされたヴィンテージはわずか40数回という究極の希少性を誇ります。

サロン最大の特徴は、「ル・メニル村グランクリュのシャルドネ100％」「グレート・ヴィンテージのみの単一年生産」「年間わずか約60,000本の極小生産」の3つ。長期熟成が生む白い花・柑橘・ブリオッシュ・ヨードを思わせる塩気（ミネラル）が織りなす緊張感あふれる味わいは、「白の頂点」と称されるシャルドネの究極形として世界中のソムリエ・コレクターを魅了します。サロンを名乗らない年の葡萄は姉妹メゾン「ドゥラモット（Delamotte）」に供給され、こちらはより手に取りやすい価格でサロンと同じル・メニルのスタイルを体験できる実質的なセカンドとして人気。定価約55,000円に対し市場価格は100,000〜180,000円、古いヴィンテージは300,000円超で取引される、シャンパーニュ屈指のコレクターズアイテムです。

サロンの特徴・哲学

1911年創業・ウジェーヌ・エメ・サロンの理想 — 「ただ一つの理想のシャンパーニュ」
3つのシングル（単一年・単一村・単一品種） — 世界に類を見ない哲学
ル・メニル村グランクリュのシャルドネ100％ — ブラン・ド・ブランの頂点
グレート・ヴィンテージのみ生産 — 造らない年は一本もリリースしない
年間約60,000本の極小生産 — 100年で40数ヴィンテージのみ
姉妹メゾン・ドゥラモットとの二人三脚 — 同じル・メニルに本拠

主要ラインナップ

サロンブラン・ド・ブランル・メニル 2013・2015 — 750ml、近年の最新リリース
サロン 2012 — 750ml、評論家高評価のグレートヴィンテージ
サロン 2006・2007 — 750ml、飲み頃に入る熟成ヴィンテージ
サロン 2002・2004 — 750ml、伝説的な当たり年
サロン 1995・1997・1999 — 750ml、円熟した1990年代後半
サロン 1988・1990（古酒） — 750ml、希少なオールドヴィンテージ
サロンマグナム（2008ほか） — 1500ml、マグナムのみの稀少リリース
ドゥラモットブラン・ド・ブラン — 750ml、サロンの世界を身近に味わう実質セカンド

サロンの国際的評価・受賞歴

サロンはワイン・スペクテイター（Wine Spectator）やワイン・アドヴォケイト（Wine Advocate）でグレート・ヴィンテージが繰り返し97〜100点を獲得し、「世界最高のシャンパーニュ」と評される事例も多数あります。1995・1996・2002・2007・2012・2013といった名ヴィンテージは、専門誌やオークションで特に高い評価を受け、ジャンシス・ロビンソン氏やアントニオ・ガッローニ氏らトップ評論家からも継続的に高評価を獲得。「3つのシングルを貫く哲学」「グレートイヤーのみの単一年生産」「ル・メニルのシャルドネが持つ卓越したミネラリティ」という個性から、ドン・ペリニヨン・クリュッグと並ぶシャンパーニュ三大プレステージの一角として、世界中のセレブリティ・コレクター・ソムリエが争って買い求める存在となっています。

サロンの飲み方・楽しみ方

サロンはフルートではなく白ワイン用の大ぶりなグラスで、シャルドネ100％の繊細なアロマを最大限に開かせるのが王道。提供温度は10〜12℃が理想で、冷やしすぎは禁物です。若いヴィンテージは抜栓後10〜15分ほど時間を置く（軽いデキャンタージュ）と、柑橘・白い花の香りからブリオッシュ・ナッツの複雑さへと表情が開いていきます。飲み頃に入った熟成ヴィンテージはトースト・蜂蜜・ヘーゼルナッツの第三アロマが現れ、食前のアペリティフはもちろん食中にも真価を発揮。料理とのペアリングは「生牡蠣・帆立・白身魚のカルパッチョ」「キャビア」「鮨・天ぷら」「フレッシュチーズ・コンテ」「鶏やオマール海老のクリーム料理」との相性が抜群で、ル・メニル由来の塩気が素材の旨味を引き立てます。慶事・記念日・重要なビジネスギフトの一本としても格別です。

サロンの買取・投資価値

サロンは未開封で「2013・2015（近年最新）」が110,000〜200,000円、「2012」が120,000〜210,000円、「2006・2007」が110,000〜200,000円、「2002・2004」が130,000〜240,000円、「1995・1997・1999」が150,000〜320,000円、「1988・1990の古酒」が200,000〜480,000円、「マグナム（2008ほか）」が250,000〜500,000円、「オリジナル木箱入りセット」が400,000円超が買取相場の目安です。「グレート・ヴィンテージのみの単一年生産」「年間約60,000本の極小生産」「3つのシングルを貫く哲学」というブランドストーリーから、近年のプレステージ・シャンパーニュ・コレクション市場で安定した取引価値を維持。液面・キャップシール・ラベルの状態、化粧箱や木箱の有無で査定額が変動するため、良好に保管されたボトルや古いグレートヴィンテージほど高値が付きやすい傾向にあります。

リンクサス酒販のサロン取り扱い

リンクサス酒販では、近年の「2013」「2015」から、「2012」「2006」「2007」「2004」「1999」「1997」「1995」「1990」「1988」といった熟成・古酒ヴィンテージ、さらに「2008マグナム」やオリジナル木箱入りセットまで幅広く取り揃え、専門スタッフがボトル状態・液面・キャップシール・ラベル・収穫年・化粧箱や木箱の有無・正規流通ラベルを一点ずつ厳密に確認した上で出品しています。並行品・正規品を明確に区別表示し、買取査定・真贋鑑定・贈答ラッピング・温度管理輸送・セラー保管・入荷案内にも対応。必要に応じてローラン＝ペリエへの照会も行い、世界最高峰のブラン・ド・ブラン、サロンを安心してお選びいただけます。

サロンラインナップ比較表

人気銘柄を一覧で比較

銘柄名	容量	参考価格	特徴	おすすめの飲み方
サロンブラン・ド・ブランル・メニル 2015	750ml / 12%	110,000〜200,000円	近年の最新ヴィンテージ	白ワイングラス・10〜12℃
サロンブラン・ド・ブランル・メニル 2013	750ml / 12%	110,000〜200,000円	高評価の当たり年	白ワイングラス・10〜12℃
サロン 2012	750ml / 12%	120,000〜210,000円	評論家絶賛のグレートイヤー	白ワイングラス・軽くデキャンタ
サロン 2006・2007	750ml / 12%	110,000〜200,000円	飲み頃の熟成ヴィンテージ	白ワイングラス・10〜12℃
サロン 2002・2004	750ml / 12%	130,000〜240,000円	伝説的な当たり年	白ワイングラス・じっくり
サロン 1988・1990・1995・1997・1999（古酒）	750ml / 12%	150,000〜480,000円	希少なオールドヴィンテージ	熟成香をストレートで
サロンマグナム（2008ほか）	1500ml / 12%	250,000〜500,000円	マグナムのみの稀少リリース	特別な日・コレクション
ドゥラモットブラン・ド・ブラン	750ml / 12%	8,000〜25,000円	サロンの世界を身近に味わう姉妹メゾン	フルート・白ワイングラス

よくある質問

サロンについてのよくあるご質問

サロンとはどんなシャンパンですか？

サロン（Salon）は1911年にウジェーヌ・エメ・サロンがシャンパーニュ・コート・デ・ブラン地区のル・メニル＝シュール＝オジェ村に創業した、ローラン＝ペリエ・グループ傘下の世界最高峰ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュメゾンです。「単一ヴィンテージ」「単一村（ル・メニル村グランクリュ）」「単一品種（シャルドネ100％）」という3つのシングルを貫く唯一無二の哲学に基づき、グレート・ヴィンテージと認めた年にしか造らない（おおよそ10年に3〜4回のみリリース）という、シャンパーニュ史上最もストイックで伝説的なメゾンとして知られます。

「10年に3〜4回しかリリースしない」とは本当ですか？

本当です。サロンはグレート・ヴィンテージと認めた年にしか生産せず、それ以外の年は一本もリリースしません。1905年に創業者が手がけた初キュヴェ以来、100年あまりでリリースされたヴィンテージはわずか40数回。だいたい平均で3年に1回前後のペースです。サロンを名乗らない年の葡萄は、同じル・メニルに本拠を置く姉妹メゾン「ドゥラモット（Delamotte）」に供給され、「ドゥラモットブラン・ド・ブラン」としてリリースされます。両メゾンともローラン＝ペリエ傘下で、同じ責任者のもとで運営されています。

「S de Salon」という商品はありますか？

「S de Salon」という独立した銘柄は存在しません。サロンが造るワインは「サロンブラン・ド・ブラン（キュヴェS）」ただ一つです。サロンの実質的なセカンド／入門にあたるのは、姉妹メゾンの「ドゥラモットブラン・ド・ブラン」で、サロンと同じル・メニル村のシャルドネを用いながら、より手に取りやすい価格でサロンの世界観を楽しめます。当店ではサロンの各ヴィンテージに加え、ドゥラモットもご案内しています。

サロンの定価と市場価格はどのくらい違いますか？

ローラン＝ペリエの希望小売価格はサロンブラン・ド・ブランで税込約55,000円ですが、極端な入手難により市場では100,000〜180,000円が相場です。古いグレートヴィンテージ（1990年以前など）は300,000円を超える事例もあり、マグナムやオリジナル木箱入りセットはさらに高値で取引されます。当店では真贋・状態を確認済みの商品を市場相場にて販売しております。

サロンとドンペリ・クリュッグの違いは？

3銘柄ともシャンパーニュ三大プレステージとして並び称されますが、哲学が大きく異なります。ドン・ペリニヨンは「ヴィンテージ主体・複数品種ブレンド・複数畑」、クリュッグは「リザーブを多用したマルチヴィンテージ・複数畑」、サロンは「単一ヴィンテージ・単一品種（シャルドネ）・単一村」。サロンは最もストイックでコレクター志向が強く、ル・メニルのシャルドネが持つミネラリティと長期熟成のポテンシャルを極めた銘柄として評価されています。

サロンはどんな飲み方・温度がおすすめですか？

フルートではなく白ワイン用の大ぶりなグラスを使い、シャルドネ100％の繊細なアロマを開かせるのが王道です。提供温度は10〜12℃が理想で、冷やしすぎると香りが閉じてしまうため禁物。若いヴィンテージは抜栓後10〜15分ほど置く（軽いデキャンタージュ）と、柑橘や白い花からブリオッシュ・ナッツの複雑さへと表情が開きます。生牡蠣・帆立・キャビア・鮨・天ぷら・コンテチーズなどとのペアリングが特におすすめです。

サロンの偽物が心配です。見分け方は？

主なチェックポイントは、①ラベルの印字精度（紫と金を基調としたオリジナルデザイン）②ボトルやラベルのヴィンテージ表示③コルク・キャップシールの仕上がり④背面ラベルや化粧箱の質感⑤液面の状態です。生産量が極めて少ないため、何より正規の流通・販売ルートで購入することが重要です。当店では入荷時に専門スタッフが目視確認し、必要に応じてローラン＝ペリエへの照会も実施したうえで掲載しています。

リンクサス酒販でサロンを購入する際の安心ポイントは？

リンクサス酒販は酒類販売業免許を保有する専門店として、サロンをはじめとする全取扱商品について、専門スタッフが液面・キャップシール・ラベル状態・収穫年・化粧箱や木箱の有無を一点ずつ目視確認したうえで販売しております。正規流通品・買取品いずれも品質確認済みの商品のみを掲載し、特に古いグレートヴィンテージやマグナムについては真贋確認を徹底。熨斗・ラッピング・メッセージカードや温度管理輸送にも対応し、安心してお求めいただけます。