イタリアワイン

ITALIAN WINE - FROM PIEDMONT TO SICILY, 20 REGIONS

イタリアワインとは、北部ピエモンテから南部シチリアまで、イタリア全20州すべてで造られるワインの総称です。500種を超える土着品種と多様な気候・土壌により、DOCG（最高位）77、DOC約330、IGT約120の格付けを持つ世界屈指のワイン大国です。

イタリアは紀元前2000年頃からのワイン造りの歴史を持ち、古代ローマ時代には既に主要産業でした。フランスと並ぶ世界二大ワイン生産国であり、年間生産量は約40〜50億リットルとフランスに匹敵します。一方で土着品種への愛着が深く、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、モンテプルチアーノ、コルヴィーナなど各地で固有品種を守り続けています。

イタリアワインの格付け制度（DOCG/DOC/IGT）

イタリアワインは1992年のゴリア法により4段階に再編されました。

DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）：最高位の保証付き原産地呼称。現在77件。バローロ、バルバレスコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、キャンティ・クラシコ、フランチャコルタ等
DOC（Denominazione di Origine Controllata）：原産地呼称。約330件
IGT（Indicazione Geografica Tipica）：地理的表示。約120件。スーパートスカンの多くがここ
VdT（Vino da Tavola）：テーブルワイン。最も自由度が高い

主要産地と代表品種

イタリアの20州すべてでワインが造られていますが、特に重要な産地は以下です。

ピエモンテ州：北西部。ネッビオーロ種から造る「バローロ」「バルバレスコ」が世界最高峰の赤ワイン。「イタリアの王」「イタリアの女王」と称される
トスカーナ州：中部。サンジョヴェーゼ主体の「キャンティ・クラシコ」「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ」。また「スーパートスカン」誕生の地
ヴェネト州：北東部。「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」（陰干しブドウから造る濃厚な赤）、「プロセッコ」（スパークリング）、「ソアーヴェ」（白）
シチリア州：南部の島。ネロ・ダーヴォラの赤、エトナDOC（標高1,000m級の火山土壌）が近年注目
カンパーニア州：南部。アリアニコ種の「タウラージ」が「南のバローロ」と称される
ロンバルディア州：北部。「フランチャコルタ」（シャンパーニュ方式のスパークリング）が有名

3大ワイン：バローロ、ブルネッロ、アマローネ

バローロ（ピエモンテ）：ネッビオーロ100%。最低3年熟成（リゼルヴァは5年）。タンニン豊富で長期熟成型。「ジャコモ・コンテルノ」「ガヤ」「ブルーノ・ジャコーザ」「バルトロ・マスカレッロ」などが伝説的
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（トスカーナ）：サンジョヴェーゼ・グロッソ100%。最低5年熟成。「ビオンディ・サンティ」が創始者。サンジョヴェーゼ最高峰
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ（ヴェネト）：陰干しブドウ（アパッシメント）から造る濃縮赤ワイン。アルコール度15〜17%と高め

スーパートスカンの誕生

スーパートスカンとは、1970年代以降にトスカーナで生まれた、伝統的なキャンティの規定を破り、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを使用した革新的高級ワインの総称です。当時の格付け制度（DOC/DOCG）に合致せずIGTとして格付けされましたが、品質は世界最高峰。代表銘柄：

サッシカイア：ボルドーブレンドの先駆者。1978年生まれ。ボルゲリDOCで唯一の単独格付け
オルネライア：1985年初リリース。フリスコバルディ家所有
ティニャネロ：アンティノリ家のフラッグシップ。サンジョヴェーゼ＋カベルネのブレンド
ソライア：アンティノリ家のもう1つの傑作
マッセート：メルロー100%のイタリア版ペトリュス

イタリアワインの選び方

入門には「キャンティ・クラシコDOCG」「バルベーラ・ダルバDOC」（3,000〜8,000円）。本格派のピエモンテ好きはバローロ・バルバレスコへ。トスカーナ好きはブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、スーパートスカン（サッシカイア、オルネライア等）へ。北のスパークリングならフランチャコルタやプロセッコ・スペリオーレ。当たり年はバローロで2010年・2013年・2016年・2019年、ブルネッロで2010年・2015年・2016年が世界的高評価です。

リンクサスのイタリアワイン

リンクサスでは、サッシカイア、オルネライア、ティニャネロ、マッセート、ガヤ・バルバレスコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなどのイタリア最高峰銘柄を中心に厳選した最高峰銘柄を取り扱っています。当たり年バックヴィンテージや希少蔵元も入荷。状態確認・真贋管理を実施したうえで全国配送いたします。

イタリアワインラインナップ比較表

人気銘柄を一覧で比較

銘柄名	容量	参考価格	特徴	おすすめの飲み方
バローロ（ピエモンテ）	750ml	15,000〜500,000円	ネッビオーロ100%、最低3年熟成、長期熟成型「イタリアの王」	16-18℃・大振りグラス・デキャンタ
バルバレスコ（ピエモンテ）	750ml	12,000〜300,000円	ネッビオーロ100%、繊細・優雅「イタリアの女王」	16-18℃・大振りグラス
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ	750ml	15,000〜200,000円	サンジョヴェーゼ・グロッソ100%、最低5年熟成	16-18℃・ボルドーグラス
キャンティ・クラシコDOCG	750ml	3,000〜15,000円	サンジョヴェーゼ主体、入門にも最適	16-18℃・赤グラス
サッシカイア（ボルゲリ）	750ml	50,000〜500,000円	カベルネ主体、スーパートスカンの先駆者	16-18℃・大振りグラス
オルネライア（ボルゲリ）	750ml	40,000〜200,000円	カベルネ主体、フリスコバルディ家	16-18℃・大振りグラス
ティニャネロ（アンティノリ）	750ml	25,000〜80,000円	サンジョヴェーゼ+カベルネ、スーパートスカン	16-18℃・大振りグラス
マッセート	750ml	200,000〜800,000円	メルロー100%、イタリア版ペトリュス	16-18℃・大振りグラス
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ	750ml	10,000〜50,000円	陰干しブドウ、15-17%、濃厚	18℃・大振りグラス
フランチャコルタ	750ml	5,000〜30,000円	シャンパーニュ方式、イタリア最高峰スパークリング	6-8℃・フルートグラス
プロセッコ・スペリオーレ	750ml	2,500〜8,000円	カジュアル系スパークリング、デイリーに	6-8℃・フルートグラス
オレンジワイン（フリウリ・スロヴェニア境界）	750ml	4,000〜15,000円	白ブドウ果皮浸漬、近年のトレンド	12-14℃・赤グラス

よくある質問

イタリアワインについてのよくあるご質問

イタリアワインとは何ですか？

イタリアワインは、北部ピエモンテから南部シチリアまで全20州で造られるワインの総称です。500種を超える土着品種と多様な気候を持ち、DOCG（77）・DOC（330）・IGT（120）の格付けを擁する世界二大ワイン生産国の一つです。サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、モンテプルチアーノなどの土着品種が中心です。

DOCGとは何ですか？

DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）は、イタリアワインの格付け制度で最高位の「保証付き原産地呼称」です。1992年制定。現在77件が認定されており、バローロ、バルバレスコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、キャンティ・クラシコ、フランチャコルタなどイタリア最高峰のワインがここに分類されます。

バローロとバルバレスコの違いは？

両者ともピエモンテ州のネッビオーロ100%から造られる最高峰赤ワインで、隣接地区で生産されます。バローロは「イタリアの王」と称され、最低3年熟成（リゼルヴァ5年）で骨格が強く力強い。バルバレスコは「イタリアの女王」と称され、最低2年熟成（リゼルヴァ4年）で繊細・優雅。どちらも長期熟成型です。

スーパートスカンとは何ですか？

スーパートスカンは、1970年代以降にトスカーナで生まれた、伝統的なキャンティの規定を破ってカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを使用した革新的高級ワインの総称です。当時の格付けに合致せずIGTとして格付けされましたが、品質は世界最高峰。代表銘柄はサッシカイア、オルネライア、ティニャネロ、ソライア、マッセートです。

サッシカイアとは何ですか？

サッシカイアは、1978年に初リリースされたスーパートスカンの先駆者です。ボルゲリ地区のテヌータ・サン・グイドが造るカベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドースタイル・ブレンド。「ボルゲリ・サッシカイアDOC」として唯一の単独DOC格付けを獲得した特別な地位を持ち、世界的に高い評価を受けています。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは？

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州モンタルチーノ村でサンジョヴェーゼ・グロッソ（地元呼称ブルネッロ）100%から造られるDOCGワインです。最低5年熟成（リゼルヴァ6年）。「ビオンディ・サンティ」が1888年に確立した歴史的名門。サンジョヴェーゼ最高峰の長期熟成型赤ワインです。

イタリアワインの当たり年は？

バローロでは2010年・2013年・2016年・2019年、バルバレスコでは2010年・2016年・2019年、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノでは2010年・2015年・2016年・2019年が世界的に高評価の当たり年です。スーパートスカンは2015年・2016年・2018年・2019年が特に注目されています。バックヴィンテージはコレクションにも人気です。

イタリアワインの飲み頃温度は？

バローロ・バルバレスコなどの重厚な赤は16〜18℃、抜栓後1〜2時間のデキャンタージュで本領を発揮します。キャンティ・クラシコは16℃前後。プロセッコ・フランチャコルタなどスパークリングは6〜8℃。ソアーヴェなどの白は8〜12℃。アマローネは18℃でゆっくり楽しむのがおすすめです。

イタリアワインの選び方・おすすめは？

入門にはキャンティ・クラシコDOCGやバルベーラ・ダルバDOC（3,000〜8,000円）。ピエモンテ好きにはバローロ・バルバレスコ、トスカーナ好きにはブルネッロやスーパートスカン（サッシカイア、オルネライア）。スパークリングはフランチャコルタやプロセッコ・スペリオーレ。シチリア・カンパーニアなど南部の個性派も近年注目です。

リンクサスの取り扱いについて教えてください。

リンクサス酒販はサッシカイア、オルネライア、ティニャネロ、マッセート、ガヤ・バルバレスコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ等のイタリア最高峰銘柄を厳選して在庫。当たり年バックヴィンテージや希少蔵元も入荷。専門スタッフが液面・ラベル・状態を確認し、適切なものを選定。買取査定・ヴィンテージ問い合わせ・ギフト包装にも対応しています。