ト・カロン

TO KALON — NAPA OAKVILLE GRAND CRU, EST. 1868

ト・カロン（To Kalon Vineyard）とは、アメリカ・カリフォルニア州ナパヴァレー・オークヴィル地区にある、ナパ最高峰として世界的に評価される伝説的な単一畑（シングル・ヴィンヤード）で、1868年にハミルトン・ウォーカー・クラブ(Hamilton Walker Crabb)氏によって開墾された、ナパヴァレー最古級の名畑です。「To Kalon」はギリシャ語で「最高の美」を意味し、ナパヴァレーの「グラン・クリュ」とも称される約243ha(600エーカー)規模の歴史的畑。現在はロバート・モンダヴィ・ワイナリー(Robert Mondavi)、ベックストッファー・ヴィンヤード(Beckstoffer)、オーパス・ワン(Opus One)、マクドナルド(MacDonald)などが分割所有し、シュレイダー(Schrader)・プロモントリー(Promontory)・リアルム(Realm)・カーター(Carter)・トー(Tor)・ポール・ホブス(Paul Hobbs)など、ナパを代表するカルトワイナリーに葡萄を供給。ロバート・パーカー氏・ジェームズ・サックリング氏・ワインスペクテーターから100点満点を多数獲得する、ナパ最高峰のテロワールとして世界中のコレクターから絶大な支持を集めています。

ト・カロン最大の特徴は、「ナパ最古級1868年開墾の歴史的畑」「オークヴィル・ベンチの砂利質ローム土壌」「カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰のテロワール」の3つ。「To Kalon Vineyard」は、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」やシュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS」、オーパス・ワン、マクドナルド・ヴィンヤードなど、ナパヴァレーを代表する100点級カベルネを生み出す聖地。世界中のナパヴァレー愛好家・カルトワインコレクター・パーカーポイント追跡者・カベルネ・ソーヴィニヨンファンから絶大な支持を集め、ベックストッファー・ト・カロン使用ボトルは1本20〜200万円台で取引される伝説的価値を持っています。

ト・カロンの特徴・哲学

1868年開墾のナパ最古級畑 — H.W.クラブ氏が命名
オークヴィル・ベンチの砂利質ローム土壌 — カベルネ最適
約243ha・複数オーナー分割所有 — モンダヴィ/ベックストッファー/オーパス・ワン
「最高の美」を意味するギリシャ語 — クラブ氏の哲学
カベルネ・ソーヴィニヨン主体 — ナパ最高峰のテロワール
シュレイダー・プロモントリー等カルトワイナリーが使用 — 100点級多数

主要ラインナップ

Robert Mondavi To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon — 750ml、モンダヴィ最上級
Schrader Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI — 750ml、シュレイダー旗艦
Opus One(ト・カロン区画使用) — 750ml、モンダヴィ×ロスチャイルド
MacDonald Vineyards To Kalon — 750ml、超希少カルト
Realm Cellars Beckstoffer To Kalon — 750ml、リアルム最上級
Carter Cellars Beckstoffer To Kalon — 750ml、カーター旗艦
Tor Beckstoffer To Kalon — 750ml、トー単一畑
Paul Hobbs Beckstoffer To Kalon — 750ml、ホブス単一畑

国際的評価・受賞歴

ト・カロン使用ワインはロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケイトで100点満点を多数獲得、シュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」が複数ヴィンテージで100点、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」が95〜100点の高評価、ジェームズ・サックリング氏のJamesSuckling.comで98〜100点、ワインスペクテーター誌のトップ10ワイン入り常連を獲得しています。「ナパ最古級1868年開墾の歴史的畑」「オークヴィル・ベンチの砂利質ローム土壌」「カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰のテロワール」として、世界中のナパヴァレー愛好家・コレクターから熱い支持を集めています。マクドナルド・ヴィンヤードのト・カロン区画ボトルは年間生産わずか数百本という超希少リリースで、コレクター間でプレミア取引される伝説的存在。ベックストッファー・ト・カロン使用ボトルは現代ナパの「グラン・クリュ表記」として、世界中のソムリエ・コレクターから希望の的となっています。

ト・カロンの飲み方・楽しみ方

ト・カロン使用ワインは「大型ボルドーグラス(リーデル・ボルドーグラン・クリュ等)」で香りを最大限に開かせるのが王道。「16〜18℃の温度」で飲むことでカシス・ブラックベリー・チョコレート・タバコ・シダー・ヴァニラの複雑な香りが引き立つのがナパカベルネの本領発揮。若いヴィンテージ(5年以内)は2〜3時間のデキャンタージュ・エアレーションで開かせ、10年以上熟成したヴィンテージはなめし革・トリュフ・スミレ・タバコの第三アロマが現れるのがナパ・カベルネの魅力。料理とのペアリングは「リブアイステーキ」「Tボーンステーキ」「ローストビーフ」「ラム肉のロースト」「黒トリュフ料理」「フォアグラ」「ジビエ(鹿・猪)」「熟成チェダー・パルミジャーノチーズ」「葉巻(キューバ・ニカラグア)」との相性が抜群。古酒(15年以上)はミシュラン星付きレストランの特別ディナー・コレクター集会でのお披露目に最適です。

ト・カロンの買取・投資価値

ト・カロン使用ワインは未開封でシュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」が180,000〜850,000円、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」が35,000〜180,000円、オーパス・ワン(ト・カロン区画使用)が65,000〜280,000円、マクドナルド・ヴィンヤード To Kalonが220,000〜1,200,000円、リアルム「Beckstoffer To Kalon」が120,000〜450,000円、カーター「Beckstoffer To Kalon」が150,000〜550,000円、トー「Beckstoffer To Kalon」が95,000〜320,000円、ポール・ホブス「Beckstoffer To Kalon」が85,000〜280,000円、最新ヴィンテージ(OWC・木箱付)が60,000〜350,000円、古酒・グレートヴィンテージ(2007・2012・2013・2015・2016・2018・2019)が180,000〜1,500,000円が買取相場の目安です。「ナパ最古級1868年開墾の歴史的畑」「カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰のテロワール」「複数カルトワイナリーが使用」「ロバート・パーカー100点多数獲得」のブランドストーリーから、近年のナパヴァレー・カルトワイン・カベルネ・ソーヴィニヨン・100点級コレクション市場で安定した取引価値を維持。シュレイダー100点ヴィンテージ・マクドナルド超希少ロット・古酒は継続的にプレミア取引されています。

リンクサス酒販のト・カロン取り扱い

リンクサス酒販では、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」から、シュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」・オーパス・ワン・マクドナルド・ヴィンヤード・リアルム・カーター・トー・ポール・ホブス・最新ヴィンテージ・古酒・グレートヴィンテージ(2007・2012・2013・2015・2016・2018・2019)まで幅広く揃え、専門スタッフがボトル状態・ラベル・キャップシール・コルク・付属の専用箱・冊子・収穫年・OWC(オリジナル・ウッドケース)の有無・正規流通ラベル・パーカーポイント表記を厳密に確認した上で出品しています。並行品・正規品を明確に区別表示し、限定リリースの予約受付・買取査定・贈答ラッピング・温度管理輸送・真贋鑑定・セラー保管にも対応。ナパ最古級1868年開墾・カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰のテロワール・ト・カロン使用ワインを安心してお選びいただけます。

ト・カロンラインナップ比較表

人気銘柄を一覧で比較

銘柄名	容量	参考価格	特徴	おすすめの飲み方
Robert Mondavi To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon	750ml / 14.5〜15%	35,000〜180,000円	モンダヴィ最上級リザーヴ	2〜3時間デキャンタ
Schrader Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI	750ml / 14.5〜15.5%	180,000〜850,000円	100点多数獲得カルト	3〜4時間デキャンタ
Opus One（ト・カロン区画使用）	750ml / 14.5%	65,000〜280,000円	モンダヴィ×ロスチャイルド	2〜3時間デキャンタ
MacDonald Vineyards To Kalon	750ml / 14.5〜15%	220,000〜1,200,000円	超希少カルト・年産数百本	コレクション・特別な日
Realm Cellars Beckstoffer To Kalon	750ml / 14.5〜15.5%	120,000〜450,000円	リアルム最上級	3〜4時間デキャンタ
Carter Cellars Beckstoffer To Kalon	750ml / 14.5〜15.5%	150,000〜550,000円	カーター旗艦	3〜4時間デキャンタ
Tor / Paul Hobbs Beckstoffer To Kalon	750ml / 14.5〜15%	85,000〜320,000円	カベルネ・ソーヴィニヨン単一畑	2〜3時間デキャンタ
古酒・グレートヴィンテージ・OWC	750ml / 14.5〜15%	180,000〜1,500,000円	2007/2013/2015/2016/2018/2019	コレクション・古酒鑑賞

ト・カロン HWC 2019 カベルネソーヴィニヨンオークヴィルナパヴァレー 750ml アメリカ赤ワイン

¥50,000

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よくある質問

ト・カロンについてのよくあるご質問

ト・カロンとはどんなワインですか？

ト・カロン（To Kalon Vineyard）はアメリカ・カリフォルニア州ナパヴァレー・オークヴィル地区にある、ナパ最高峰として世界的に評価される伝説的な単一畑で、1868年にハミルトン・ウォーカー・クラブ（H.W. Crabb）氏によって開墾されたナパヴァレー最古級の名畑です。「To Kalon」はギリシャ語で「最高の美」を意味し、ナパヴァレーの「グラン・クリュ」とも称される約243ha（600エーカー）規模の歴史的畑。現在はロバート・モンダヴィ・ワイナリー、ベックストッファー・ヴィンヤード、オーパス・ワン、マクドナルドなどが分割所有し、シュレイダー・プロモントリー・リアルム・カーターなどナパを代表するカルトワイナリーに葡萄を供給しています。

「To Kalon」という名前の意味は？

「To Kalon」はギリシャ語で「最高の美」「至高の美」を意味する詩的な言葉で、1868年に畑を開墾したハミルトン・ウォーカー・クラブ（Hamilton Walker Crabb）氏が、この畑のテロワールに対する敬意と理想を込めて命名しました。クラブ氏はオハイオ州出身の葡萄栽培家で、ナパヴァレー・オークヴィルのこの土地が「カベルネ・ソーヴィニヨンにとって地上最高の土地」と確信し、ギリシャ哲学の「美」の概念を表す「To Kalon」を畑名に採用。150年以上経った現在も、その名にふさわしいナパ最高峰のテロワールとして世界中のワイン愛好家から伝説的な評価を獲得しています。

ト・カロンの主要オーナーはどこですか？

ト・カロン・ヴィンヤード約243haは現在複数のオーナーが分割所有しています。最大の所有者は「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー（Robert Mondavi）」（1966年取得）で、「To Kalon Reserve」「To Kalon Vineyard Fume Blanc」などを生産。次に大きいのが「ベックストッファー・ヴィンヤード（Beckstoffer）」（約36ha・89エーカー）で、シュレイダー・リアルム・カーター・トー・ポール・ホブス・カーター・マカウレイなどナパを代表するカルトワイナリーに葡萄を供給。さらに「オーパス・ワン（Opus One）」と「マクドナルド・ヴィンヤード（MacDonald）」（クラブ氏原始区画）が小規模区画を所有しており、それぞれ独自のフラッグシップを生産しています。

ト・カロンを使用している有名ワイナリーは？

ト・カロン葡萄を使用する代表的ワイナリーは、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」、シュレイダー・セラーズ「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」（パーカー100点多数獲得）、オーパス・ワン、マクドナルド・ヴィンヤード（超希少カルト）、リアルム・セラーズ「Beckstoffer To Kalon」、カーター・セラーズ「Beckstoffer To Kalon」、トー・ワインズ「Beckstoffer To Kalon」、ポール・ホブス「Beckstoffer To Kalon」、デタート・ファミリー、プロヴェナンス、マカウレイなど。いずれもナパヴァレーを代表する100点級カベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すカルトワイナリーで、ベックストッファー・ト・カロン使用は現代ナパの「グラン・クリュ表記」とも言われています。

ト・カロンのテロワールの特徴は？

ト・カロン・ヴィンヤードはナパヴァレー中部「オークヴィル・ベンチ」と呼ばれる扇状地に位置し、「砂利質ローム土壌」が深く堆積した、カベルネ・ソーヴィニヨンに理想的なテロワールです。マヤカマス山脈から流れ込む沖積土と、ヴァカ山脈由来の火山性土壌が混合した複雑な地質構造を持ち、水はけが極めて良好。気候は朝の霧と昼間の高温・夜間の冷涼さが葡萄に長い成熟期間と濃縮感をもたらし、カシス・ブラックベリー・チョコレート・ヴァニラ・タバコの複雑なアロマと、しなやかで力強いタンニン構造を生み出します。150年以上の歴史で培われた古い樹齢の葡萄樹も多く、ナパ最高峰のテロワールとして世界中の評論家から認められています。

ト・カロンの定番ラインナップは何がありますか？

ト・カロン葡萄を使用する代表的ラインナップは、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」（35,000〜180,000円）、シュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」（180,000〜850,000円・パーカー100点多数）、オーパス・ワン（65,000〜280,000円）、マクドナルド・ヴィンヤード To Kalon（220,000〜1,200,000円・超希少）、リアルム・カーター・トー・ポール・ホブスの「Beckstoffer To Kalon」シリーズ（85,000〜550,000円）など。特に2007・2012・2013・2015・2016・2018・2019はナパ全体のグレートヴィンテージとしてト・カロン使用ワインも継続的に95〜100点台の高評価を獲得しています。

ト・カロンはどんな飲み方が向いていますか？

「大型ボルドーグラス（リーデル・ボルドーグラン・クリュ等）」で香りを最大限に開かせるのが王道。「16〜18℃の温度」で飲むことでカシス・ブラックベリー・チョコレート・タバコ・シダー・ヴァニラの複雑な香りが引き立つのがナパカベルネの本領発揮。若いヴィンテージ（5年以内）は2〜3時間のデキャンタージュ・エアレーションで開かせ、10年以上熟成したヴィンテージはなめし革・トリュフ・スミレ・タバコの第三アロマが現れます。料理とのペアリングは「リブアイステーキ」「Tボーンステーキ」「ローストビーフ」「ラム肉のロースト」「黒トリュフ料理」「フォアグラ」「ジビエ」「熟成チェダーチーズ」「葉巻」との相性が抜群です。

ト・カロン使用ワインの買取相場はどうですか？

シュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」が未開封で145,000〜700,000円、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」が28,000〜145,000円、オーパス・ワンが52,000〜220,000円、マクドナルド・ヴィンヤード To Kalonが180,000〜1,000,000円、リアルム「Beckstoffer To Kalon」が95,000〜360,000円、カーター「Beckstoffer To Kalon」が120,000〜450,000円、トー・ポール・ホブス「Beckstoffer To Kalon」が68,000〜260,000円、最新ヴィンテージ（OWC・木箱付）が48,000〜280,000円、古酒・グレートヴィンテージ（2007・2013・2015・2016・2018・2019）が145,000〜1,200,000円が買取相場の目安です。特にシュレイダー100点ヴィンテージ・マクドナルド超希少ロット・古酒は継続的にプレミア取引されています。査定はリンクサス酒販の買取フォームよりご依頼ください。