另一方面,在法国和其他欧洲国家,一些高端葡萄酒仍然倾向于使用软木塞作为酒塞。
在本文中,我们将解释如何打开葡萄酒软木塞。让我们学习如何巧妙地打开葡萄酒瓶塞。
关于软木塞
让我们快速了解一下葡萄酒中使用的软木塞的基本知识。- 什么是软木?
- 什么类型的软木塞?
- 你需要了解的软木知识
- 其他酒塞
什么是软木?
首先,软木塞是一种什么样的酒塞?软木是由一种叫做软木橡树的树皮制成的。
软木橡树的树皮具有非常特殊的结构,使其富有弹性但坚固且耐腐烂,可用于保存各种食物,例如葡萄酒。
事实上,软木塞不仅用在酒塞上,还用在很多其他地方,毫不夸张地说,它是我们生活中不可或缺的。
顺便说一句,葡萄酒用的软木塞是用树皮挖空圆柱形的树皮制成的,经过消毒后用作酒塞。
什么类型的软木塞?
软木塞是一种酒塞,主要由上面介绍的软木橡树的树皮制成。
然而,直接由天然软木橡木雕刻而成的软木被称为“天然软木” ,只是软木的一种。下面列出了其他类型的软木塞。
- 合成软木塞
- 压制软木塞
- 部分天然/压制软木等。
虽然它经常用于廉价葡萄酒中,但它可以说是高度安全的,因为它没有天然软木塞特有的被称为“bouchonnay”的霉味的风险。
此外,合成软木不是由软木橡树的树皮制成,而是由压碎的整个软木制成,使其环保且价格低廉。
近年来,出现了许多替代天然软木塞的高性能软木塞。然而,一些生产商和那些喜欢传统酿酒的人认为“天然软木塞”是最好的,因此使用的软木塞类型很大程度上取决于生产商的理念。
你需要了解的软木知识
软木塞对于酒庄来说也是一个重要的物品。它不仅影响葡萄酒的品质,而且还起到了面子的作用,标志着葡萄酒的产地和年份。
它似乎起源于欧洲假酒的流通,但由于高品质的葡萄酒软木塞含有复古碎片,因此成为收藏家梦寐以求的物品。
此外,对于起泡酒,软木塞被制成坚固且具有特殊的蘑菇形状,以防止软木塞被气压吹走。
当然,每种软木塞都有其自身的特点,例如软木塞的长度取决于葡萄酒。
其他酒塞
当大多数人想到葡萄酒时,他们可能会想到上面提到的软木塞。然而,另一方面,葡萄酒的瓶塞也有各种各样的。其中,我们最熟悉的恐怕就是螺旋盖了。
澳大利亚、新西兰等国的葡萄酒大多采用螺旋盖,密封性高,适合存放葡萄酒。
一家著名的葡萄酒相关研究机构宣称,软木塞与天然软木塞一样好,但在葡萄酒界,它往往被回避,因为它不适合高端葡萄酒。
此外,根据葡萄酒的不同,可能会使用玻璃塞或软木塞,而且软木塞似乎并不是许多葡萄酒使用的唯一软木塞类型。
葡萄酒开瓶器的类型
了解了葡萄酒与软木塞的关系之后,我们就来看看软木塞的种类。仅用手指几乎不可能打开软木塞,因此需要特殊的工具。
打开葡萄酒软木塞的物品统称为“葡萄酒开瓶器”。葡萄酒开瓶器本身有不同类型,因此了解使用哪种葡萄酒开瓶器非常重要。
下面我们总结了葡萄酒开瓶器的类型。
- 侍酒师刀
- 螺丝牛
- 剪刀式
- 螺杆式(T型)
- 翼型
- 电的
侍酒师刀
顾名思义,侍酒师刀就是侍酒师使用的刀。可以说是典型的家庭常用的红酒开瓶器。
它的形状像一把救生刀,可以打开和关闭刀片,而且它体积小,形状特殊,因为它专门用于打开葡萄酒瓶塞。
详细内容稍后会解释,但将螺丝完全插入软木塞后,将被称为“动作”的抹子状部分钩在瓶口上,同时将软木塞拔出。
每个葡萄酒爱好者都想用侍酒师刀以时尚的方式打开酒瓶。
螺丝牛
螺丝牛是一种易于使用的物品,只需将螺丝插入葡萄酒软木塞并转动顶部的手柄即可取出软木塞。
据说它是由一名石油钻探工程师开发的,而且它的形状也很独特,类似于采矿现场使用的重型设备。
剪刀式
顾名思义,剪刀形开酒器的特点是有两个让人想起剪刀的长刀片,其中一个放在软木塞的末端,另一个斜穿过软木塞然后拔出。虽然它是一把非常困难的葡萄酒开瓶器,但它对于打开非常旧的软木塞很有用,所以如果您喜欢陈年葡萄酒,拥有一把会感到安全。
螺杆式(T型)
螺旋式开酒器也被称为“T形”物品。顾名思义,手柄和螺丝都是T形的,对于高级用户来说,它被称为简单的物品。
使用起来很方便,只需将螺丝牢固地插入软木塞中并将其拉至顶部即可。
但是,根据软木塞的类型,如果未将其牢固地插入中心,则可能无法拔出并且软木塞可能会散开,因此使用时要非常小心。
翼型
翼形开酒器是开酒器的一种,也称为“蝴蝶式”或“杠杆式”。
中间有一个像螺丝一样的主要装置,底部也准备了螺丝,所以当你转动手柄时,螺丝就会粘进软木塞里。
虽然和T型类似,但翼型的侧面有一个类似羽毛的装置,羽毛的尖端可以固定在酒瓶口上,这样就可以用力拔出软木塞了。马苏的力量。
看起来很狂野,但对于初学者来说是一把开酒器,所以拥有一个很方便。
电的
近年来,电动开酒器越来越受欢迎。电动型具有圆柱形状,顶端有一个螺钉。它的设计目的是紧贴酒瓶口,按下按钮即可将螺丝电动插入软木塞中。
基本上有两个按钮,一个用于插入螺丝,另一个用于移除螺丝,可以说适合初学者,只需按一下按钮即可移除葡萄酒瓶塞。
如何打开葡萄酒软木塞
打开葡萄酒软木塞时,电动式非常方便,因为只需一个按钮即可打开。然而,如果您是葡萄酒爱好者,您可能会想要使用侍酒师刀巧妙地打开酒瓶的塞子。从这里开始,我们将介绍一种使用侍酒刀打开葡萄酒的简单方法。
如何打开葡萄酒软木塞
这次,我们将介绍如何使用具有两个杠杆(称为双动刀)的侍酒师刀开瓶。我喜欢红酒。我经常用侍酒师的刀来打开瓶塞,但是现在我已经完成了,我正在尝试如何去做,我发现我有一种奇特的打开瓶塞的方式,而且一点也不有趣很尴尬.pic.twitter com/VmXDASyYz9
— ☾ (@mskizmhr) 2021 年 3 月 14 日
首先,用侍酒刀的刀片将酒瓶口的瓶盖密封件取下。诀窍是在瓶口突出部分的底部中间切一刀,然后垂直切一刀,将其剥离。然后,将螺钉的尖端放在软木塞的中心,转动手柄并将其垂直插入。
当螺丝插入到一定程度后,将第一个挂钩钩在瓶口上,然后拔掉软木塞。然后将剩余的钩子钩在瓶口上,然后用另一只手托住酒并取下软木塞。
这可能看起来是一个复杂的过程,但如果你练习很多瓶酒,你的身体就会记住它。
你自己表现得越漂亮,给人的印象就越好,所以要尽力而为。
推荐的红酒开瓶器
接下来,我们将为您介绍从初学者到专家都能满意的推荐葡萄酒开瓶器。如果您正在寻找新的葡萄酒开瓶器,请查看此内容。露西亚的侍酒师刀
一款时尚的葡萄酒开瓶器,配有黑色橡胶手柄。这是一把易于使用的双动侍酒刀,因此即使对于初学者来说也很容易使用。Lucia独特的特殊涂层涂在螺丝上,可防止软木塞破裂。
这种类型也可以用来打开啤酒。
三部曲表模型
这是来自流行制造商 Le Creuset 的葡萄酒开瓶器。它的形状紧贴酒瓶口,对于初学者来说是一个很好的产品,只需向右转动手柄即可弹出软木塞。其造型也很时尚,推荐作为礼物送人。兔子开瓶器
具有独特功能的开酒器,您在其他地方找不到。用刀具去除瓶盖密封后,只需将主体垂直固定到瓶子上即可。这是一款创新产品,只需抬起随附的杠杆即可轻松取出软木塞。 不锈钢材质和可爱的兔子造型设计是不是很独特呢?穆拉诺侍酒师刀黑色
葡萄酒之乡意大利制造的开瓶器。橡胶手柄设计使其易于抓握,并且还以其双动等高功能性而著称。重点是螺杆部分较长,可以搭配多种酒。小巧的造型是不是也很吸引人,还可以在户外使用呢?
侍酒师刀 桃花心木不锈钢刀片 单动
推荐给那些想要使用讲究品质的侍酒师刀的人。它是单动式,所以它是针对专业人士的,但桃花心木材质的使用赋予了它迷人而奢华的外观。它不仅配有一个特殊的盒子,还可以刻上您的名字。
可以说是葡萄酒爱好者的梦想之一。
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概括
葡萄酒是一种酒精饮料,需要很大的力气才能打开软木塞。然而,也有人认为这种额外的努力会让酒变得美味。一款方便的开酒器,可以让您轻松打开酒瓶,非常方便。然而,如果您喜欢葡萄酒,您仍然会想用侍酒师刀打开瓶子。
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