Nikka Cafe Malt是Nikka威士忌生产的威士忌之一,该公司以余市、宫城峡、竹鹤等品牌而闻名。这款威士忌采用独特的方法酿造,拥有独特的性格和受欢迎程度。
这次我们重点介绍的是 Nikka Cafe Malt。我们将向您介绍它是什么类型的威士忌、它的制作方法以及它为何如此受欢迎,所以请务必查看一下。
Nikka Cafe Malt 是什么酒?什么是咖啡厅式连续蒸馏机?
Nikka威士忌推出的麦芽威士忌
Nickafé 麦芽是一个威士忌品牌。这款威士忌是由Nikka Whiskey 生产的,该公司以余市和宫城峡等品牌而闻名。朝日啤酒是日本的官方经销商。
Nikka 咖啡麦芽是在 Nikka 威士忌旗下的宫城峡酿酒厂酿造的。其原料是麦芽,其魅力在于可以充分享受麦芽特有的风味和香气。请注意,部分使用的原料是从苏格兰进口的未混合威士忌,因此不属于所谓的日本威士忌范畴。然而,它具有宫城峡酿酒厂特有的顺滑甜味,是展示日华威士忌扎实技术的杰作。
使用咖啡馆式连续蒸馏机制成
Nikka Cafe Malt与其他麦芽威士忌有很大的不同。最大的特点是使用“咖啡馆式连续蒸馏机”制作而成。尽管它被称为咖啡谷物,但它与咖啡无关。它以 Aeneas Café 命名,他改进了连续蒸馏机并获得了专利。 Nikka Cafe Grain是使用“咖啡馆式连续蒸馏机”蒸馏的谷物威士忌! pic.twitter.com/P8xCz46NY8
— Nikka 威士忌 [官方] (@nikka_jp) 2014 年 11 月 18 日
传统上,麦芽威士忌是使用称为锅式蒸馏器的单一蒸馏机酿造的。然而,在Nikka Cafe Malt的生产中,我们特意使用咖啡馆式的连续蒸馏机来代替罐式蒸馏器。而且,Nikka威士忌拥有的咖啡厅式连续蒸馏机是传统老式类型。旧型虽然蒸馏效率较低,但其特点是原料中的香气和成分容易残留在蒸馏液中,这就是咖啡麦芽的美味。
顺便说一句,老式咖啡式连续蒸馏机是一种传统设备,于1830年左右开发出来,称为Café Still,以其开发商Aeneas Café命名。 Nikka Whiskey 自 1963 年以来一直使用老式咖啡馆蒸馏器。在这里,您可以看到 Nikka 威士忌创始人竹鹤正孝的承诺。由于寻求真正威士忌的味道,使用咖啡馆式连续蒸馏机的麦芽威士忌诞生了。
Nikka Cafe Malt 产品信息
- 酒精含量:45%
- 发布日期: 2013
- 容量:700ml
- 原价:6,600日元(含税)
Nikka Cafe Malt的酒精含量为45%,比普通威士忌略高。
顺便说一句,Nikka Cafe Malt虽然是用麦芽酿造的,但由于制造工艺特殊,所以被归类为谷物威士忌。然而,它的风味特征不同于其他谷物威士忌,而且其余味更类似于麦芽威士忌。
Nikka Cafe麦芽的味道!诱人的顺滑口感和香气
Nikka Cafe麦芽的口感特点是口感顺滑、芳香。虽然具有麦芽的甜味和香气,但质地轻盈,易于饮用。放入口中,有奶油般的印象,余味清爽,质感很好。这种味道可以说是因为它是使用咖啡厅式的连续蒸馏机制作而成的。咖啡麦芽棒极了,味道鲜美✨
- 脆皮培根 (@saltandpepper66) 2022 年 10 月 11 日
我要直接喝了🥃 pic.twitter.com/smgyjTs3ZH
Nikka Cafe麦芽的香气常被比作香蕉或甜瓜,具有水果般的印象和蜂蜜般的甜味。它的味道柔和、浓郁,虽然酒精含量很高,但酒精度不过分。
Nikka Cafe Malt 不仅味道鲜美,而且还可以作为鸡尾酒的基酒。 Nikka威士忌的官方网站也推荐将其作为鸡尾酒饮用,而将咖啡麦芽与方糖和苦精混合而成的“Old Fashioned”作为经典组合越来越受欢迎。
咖啡麦芽老式食谱
- Nikka 咖啡麦芽...60ml
- 方糖(红糖)...1
- 芳香苦味...3 次粉碎
- 橙皮...少量
制作起来很简单,只需在装有方糖的玻璃杯中撒上芳香苦味剂,加冰,然后加入咖啡麦芽即可。如果喜欢,可以添加橙皮、樱桃皮或柠檬皮等,以改善外观和香气。
这种鸡尾酒不需要摇酒器,因此很容易在家尝试。如果您有机会喝Cafe Malt,请也尝试一下Old Fashioned。
荣获国际烈酒挑战赛奖项
Nikka Cafe Malt的美味和能力在全球范围内得到认可。它还在2017年国际烈酒挑战赛(ISC)上荣获谷物威士忌类别最高奖奖杯。这是继竹鹤21年纯麦芽威士忌和From the Barrel之后第三款获得最高奖项的Nikka威士忌。\突发新闻/
— Nikka 威士忌 [官方] (@nikka_jp) 2017 年 7 月 13 日
“Nikka Cafe Malt”在全球酒类竞赛“国际烈酒挑战赛(ISC)2017”中荣获谷物威士忌类别最高奖项“奖杯”!
▼更多信息▼ https://t.co/exP6SDhZNO pic.twitter.com/mCUSY6ZmRg
Nikka Cafe Malt赢得了全球奖项,获得了更多关注。部分归功于威士忌热潮,它已成长为与国内单一麦芽威士忌一样受欢迎的威士忌。
特卖结束后 Nikka Cafe Malt 的价格会飙升吗?有价格趋势和转售计划吗?
Nikka Cafe Malt 已停产
卖所有东西......甚至咖啡麦芽......😞 pic.twitter.com/cdOeGdQ1Sw
— pipi (@pipi_tw) 2019 年 3 月 16 日
如果你看看 Nikka Cafe Malt,你会发现有很多关于“停止销售”和“停止销售”的话题。作为参考,如果你看看宫城峡酿酒厂的付费品尝菜单,Cafe Malt 和 Cafe Grain 似乎并没有卖完,而是关门了。pic.twitter.com /6H2389LWdp
— 亚燕 (@Yha_Yan_) 2021 年 11 月 16 日
2018年左右以来,国产威士忌全面供不应求。 Nikka Cafe Malt也不例外,事实上,由于生酒短缺,无法正常供应。虽然实际上并没有卖完(该品牌已经结束),但自 2019 年以来一直处于中断状态。据报道,即使在宫城峡蒸馏所的品尝菜单上,也可以看到该产品缺货的标记。
它最初是作为常年销售的标准产品发布的,但自从停产后,它突然被视为稀有威士忌。如果您正在寻找 Nikka Cafe Malt,请记住,这是一种很难获得的威士忌。
配送价格飙升至10,000日元以上
Nikka Cafe Malt 网购价格趋势 | |
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2015年 | 约5,000日元 |
2018年 | 约5,800日元 |
2019年 | 约9,000日元 |
2020年 | 约11,000日元 |
2021年 | 约12,000日元 |
2022年 | 约13,000日元 |
2023年预测 | 约14,000日元 |
近年来,出于收藏或投资目的而购买威士忌的人数不断增加。 Nikka Cafe Malt(一种稀有威士忌)也很受欢迎,即使是那些不打算立即饮用的人也是如此。除非解决暂停销售问题,否则价格可能会继续上涨。
国内威士忌持续供不应求。 2023 年日本威士忌价格可能上涨
近年来,被誉为“日本威士忌”的国产威士忌在世界各地广受欢迎。许多股票变得如此受欢迎,以至于价格飙升,有些股票的交易价格比刚上市时高出10倍以上。
是否会重新上映尚未确定,但有传言称这是一时兴起而制作的。
Nikka Cafe Malt目前正在促销中,很多人可能会想,“什么时候转售?”“我不能再买了吗?”事实上,请放心,即使目前缺货,也不代表不再生产。看起来他们是在宫城峡谷的一家咖啡馆里突发奇想制作的😆
- 车库酒吧(家庭酒吧)国王(@BARking56014203) 2022 年 10 月 9 日
据报道,并非常年发售的 Nikka Cafe Malt 是宫城峡酿酒厂临时生产的。事实上,我们已经证实酒品商店和餐馆正在不定期地收到它。
根据酒类商店的形式和时间,您可能可以在商店以正常价格购买 Nikka Cafe Malt 。如果你能以正价找到它,那你就很幸运了,所以一定要买。
Nikka's 咖啡馆静物系列如咖啡粒
Nikka Cafe Malt 并不是唯一使用咖啡蒸馏器制成的酒精饮料。接下来,我们将介绍“Nikka Cafe Grain”、Nikka的咖啡蒸馏器系列以及其他烈酒。nikka咖啡谷物
- 酒精类型: 谷物威士忌
- 酒精含量:45%
- 容量:700ml
- 原价:6,600日元
口感甘甜的谷物威士忌,无论是直接饮用还是调制鸡尾酒都很美味,有着与麦芽不同的魅力。这款威士忌质地干净、轻盈,非常容易饮用。
Nikka 咖啡厅杜松子酒
- 酒精类型:杜松子酒(烈酒)
- 酒精含量:47%
- 容量:700ml
- 定价:4,950日元(含税)
金酒具有类似日本柑橘的香味,可以感受到咖啡馆蒸馏器特有的甜味,并带有一丝像日本胡椒一样的香料。精心挑选的植物成分的细微差别使其在制成鸡尾酒时极其美味。
尼卡咖啡馆伏特加
- 酒精类型:伏特加(烈酒)
- 酒精含量:40%
- 容量:700ml
- 定价:4,950日元(含税)
由于它是一种多功能烈酒,因此也建议将其与威士忌混合制成鸡尾酒。您还可以将其与水果混合,或者简单地与苏打水混合,使其成为您可以按照自己的方式制作的瓶子。
稀有威士忌 Nikka Cafe Malt 可供购买
如上所述,Nikka Cafe Malt是一个罕见的威士忌品牌。虽然尚未完全售空,但定期发售已暂停,市场价格不断飙升。Nikka Cafe Malt购买酒精饮料时需经过鉴定和购买。由于价格上涨,预计该瓶售价将达到数千日元甚至更高。
如果您拥有一瓶 Nikka Cafe Malt 并且不打算将来饮用,则应该考虑前往专门购买酒类的商店。专业酒精饮料代购店Linksas也对Nikka Cafe Malt进行代购鉴定,欢迎随时与我们联系。
< Nikka Cafe Malt 购买鉴定要点>
- 将购买未开封的瓶子
- 现在是您获得评估的机会,因为由于暂停销售而导致库存短缺。
- 评估期间尽可能保持瓶子清洁。
- 对于日常储存,请存放在阴凉避光的地方。
- 带有盒子且完整的物品可能会被评估为高价。
- 我们还推荐使用 Nikka Cafe Grain 进行套装评估。
另外,在提出购买请求时,我们建议您与咖啡谷物等一起提交鉴定。通过批量销售,您可以轻松提高评估价值。
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概括
Nikka威士忌的Nikka Cafe Malt是一款与余市和宫城峡个性不同的威士忌。它在称为咖啡蒸馏器的特殊设备中蒸馏,赋予其独特的甜味和柔软度。此瓶已停产,因此无法随时购买,但如果幸运的话,您可能会得到一瓶,所以请尝试一下。同系列还包括谷物威士忌等烈酒,有兴趣的话不妨看看。