適切な温度管理が必須
シャンパンの理想的な保存温度は 10〜12℃。冷蔵庫の一般的な温度（約3〜5℃）では低すぎるため、長期間の保存には不向き。
温度の変動が少ない、一定した環境に保管するのがベスト。
直射日光や強い光を避ける
シャンパンは光に敏感で、紫外線が当たると劣化が進みやすい。
直射日光はもちろん、蛍光灯の光でも風味が損なわれるため、暗所で保存することが望ましい。
適度な湿度を維持する
理想的な湿度は60〜70%。
乾燥しすぎるとコルクが縮み、気密性が低下して炭酸が抜ける原因に。
ワインセラーがない場合は、湿度管理ができる場所での保存を意識する。
振動を避ける
シャンパンの中には細かい泡が含まれているため、頻繁に動かすと品質が低下する。
地震が多い地域では、シャンパンボトルが転倒しないように安定した場所に保管する。

未開封のローランペリエの保存方法

未開封のシャンパンは、基本的に横向きで保存するのが一般的。これは、コルクを適度に湿らせて密閉性を保つためです。しかし、以下のポイントにも注意が必要です。

ワインセラーで保存するのがベスト
ワインセラーがある場合は、10〜12℃の設定で保存するのが理想的。
温度や湿度が一定に保たれるため、長期間の保存でも品質が維持される。
冷蔵庫での長期保存は避ける
一時的に冷やすのは問題ないが、長期間（1カ月以上）保存する場合は適さない。
冷蔵庫内は乾燥しやすく、コルクが劣化しやすくなるため注意。
一般家庭での保存方法
直射日光を避け、温度変化の少ない暗所で保存。
冷暗所（床下収納やクローゼットの奥など）を利用するのもおすすめ。
できればワインクーラーを活用し、適切な環境を保つ。

開封後のローランペリエの保存方法

開封したシャンパンはできるだけ早く飲み切るのがベストですが、適切な保存方法をすれば1〜2日程度は美味しく楽しむことができます。

専用のシャンパンストッパーを使う
炭酸の気圧を保つために、シャンパン専用のストッパーを使用する。
普通のワイン用コルクでは密閉性が低く、炭酸がすぐに抜けてしまうためNG。
冷蔵庫で縦置き保存
開封後は冷蔵庫（3〜5℃）で縦置きするのがベスト。
横置きにすると泡がコルクに浸透しやすくなり、炭酸が抜けやすくなる。
氷水で急速冷却して保存するのもアリ
飲み残しのシャンパンは氷水にボトルを浸けることで、泡の抜けを防ぐことができる。
特に夏場は冷蔵庫よりも氷水を使った保存の方が適している場合もある。
24時間以内に飲み切るのが理想
開封後は、できるだけ早く飲み切るのが理想的。
炭酸が抜けるだけでなく、香りや風味も変化しやすいため、翌日までに飲み切るのがベスト。

ローランペリエを美味しく飲む方法｜おすすめマリアージュ

ローランペリエのシャンパンは、ボトルによって飲み方が変わってきます。基本は8〜10℃前後の温度帯でシャンパングラスで飲むのがおすすめですが、「グランシエクル」や「アレクサンドラ　ロゼ」などのボトルは冷やしすぎないほうがベターです。

反対に甘口の「ドミ・セック」なら、6〜8℃といつもよりほんのり冷やしたバランスがちょうどよく感じます。

どのボトルも冷蔵庫に長時間入れてしまうと冷えすぎになるので注意しましょう。極端に冷やしてしまうと、ローランペリエらしい香りを存分に発揮できなくなってしまいます。できればワインセラーを用意し、シャンパンに適した温度で保管するのが理想です。

ローランペリエのマリアージュ

ちなみにローランペリエのシャンパンは、バランスが良いので幅広いタイプの料理とマリアージュを楽しめます。特に牡蠣や白身魚などの魚介類や、フォアグラ・トリュフのような力強い料理におすすめです。

もちろんそれぞれの銘柄によって、合う料理もすこしずつ変わってきます。シャンパンの特徴に合わせて料理を選ぶと、より一層楽しめるようになるでしょう。

ローランペリエラ・キュベ

シャルドネ主体のエレガントな味わいが特徴で、柑橘の香りとクリーミーな泡が心地よい。シーフードとの相性が抜群で、ホタテのカルパッチョや白身魚のムニエルがおすすめ。

バターやオリーブオイルを使った繊細な料理と合わせると、爽やかな酸味と調和し、料理の旨味を引き立てる。

ローランペリエウルトラブリュット

糖分無添加の超辛口シャンパンで、シャープな酸味とピュアな果実味が特徴。シンプルな素材を生かした料理と相性が良く、新鮮な刺身や寿司、野菜のグリルが最適。

炭酸の刺激とミネラル感が料理の味を引き締め、特に生牡蠣やスモークサーモンとのペアリングは絶妙なバランスを生む。

ローランペリエグランシエクル

複数のヴィンテージをブレンドした贅沢な味わいで、熟成感と豊かな泡が特長。高級食材とマリアージュさせることで、より一層の深みを楽しめる。

キャビアやトリュフを使った料理、フォアグラのテリーヌ、オマール海老のビスクなど、濃厚な味わいの料理と合わせると、リッチな風味が際立つ。

ローラン・ペリエロゼ

ピノ・ノワール100%のフルーティーな味わいと華やかな香りが魅力。赤身の肉や和食とも相性が良く、マグロやカツオのたたき、ローストダックにベリー系のソースを添えた料理がおすすめ。

イチゴやラズベリーを使ったデザートとも好相性で、食事の締めにも最適な一本。

ワイングラス

またシャンパンは細長いフルートグラスが定番のように感じますが、ローランペリエのフルーティーなアロマを堪能したいならチューリップ型のグラスを選ぶのもありです。ぜひ試してみてください。
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まとめ

「ローランペリエ」は200年以上の歴史を持つシャンパーニュメゾンであり、英国王室御用達のブランドとしても知られています。フレッシュでエレガントな味わい、そして洗練されたバランスの良さが魅力で、初心者からシャンパン愛好者まで幅広い層に親しまれています。

ラインナップも豊富で、日常的に楽しめる「ラ・キュベ」や、甘口の「ドミ・セックハーモニー」、糖分無添加の超辛口「ウルトラブリュット」、そして最高峰の「グランシエクル」など、多彩な選択肢が揃っています。

それぞれ個性があり、料理とのマリアージュ次第でさらなる魅力を引き出せるのも特徴です。

また、近年はシャンパン市場全体が値上がり傾向にあるため、購入を検討する際は、価格の変動や購入ルートをチェックするのがおすすめ。特にオンラインショップや専門店を活用すると、適正価格で安心して購入できます。

ローラン・ペリエは、華やかな乾杯シーンはもちろん、食事とともにじっくり味わうのにも最適なシャンパン。特別な日を彩る1本として、あなたにぴったりのローラン・ペリエを見つけてみてください。

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