샤토 무통 2016

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シャトー・ムートン・ロートシルト 2016 750ml 13.5%

概要
シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年の公式格付け以降、度重なる改善を重ね、1973年に格付け第2級から第1級に昇格した唯一のシャトーです。毎年、ラベルには著名なアーティストのデザインが採用され、2016年のラベルには南アフリカのウィリアム・ケントリッジ氏の手描きアニメーション「動くドローイング」が使用されました。これにより、アフリカ大陸出身のアーティストがラベルデザインを担当したのは初めてとなります。

香り
2016年のムートン・ロートシルトは、豊かな香りが広がります。カシスやブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーといった黒系の果実に加え、トリュフやスパイス、甘草、杉の葉、煙草のノートが複雑に絡み合います。樽香やチョコレート、エスプレッソの香りも感じられ、非常に豊かな香りの層を形成しています。

味わい
非常に濃厚で芳醇な果実味を持ち、しっかりとした酸味と絹のように滑らかなタンニンが調和します。強烈なミネラル感とともに、長く続くフィニッシュが特徴です。パワフルで魅惑的な味わいが、ムートン・ロートシルトらしい豪華さを感じさせます。

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン83%、メルロー15%、カベルネ・フラン1%、プティ・ヴェルド1%

余韻
非常に長く、深みのあるフィニッシュが続き、ワインのパワフルさとエレガンスが見事に融合しています。