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而今
三重の銘醸蔵、【而今】が贈る一杯は、「今を生きる」という名のごとく、つねに革新と挑戦を続ける情熱が詰まった逸品です。契約栽培の厳選米とこだわりの酵母を使用し、繊細な酸味とまろやかな旨みを見事に引き立てる醸造が、多くの日本酒ファンを魅了しています。麹造りから火入れまで、一切妥協のない姿勢が独特の旨みと透明感を生む秘訣です。その洗練された味わいは食中酒としても優秀で、和食はもちろん洋食やアジアンテイストにも絶妙に寄り添います。季節ごとの限定醸造シリーズも人気が高く、毎回新たな感動をもたらすのも而今ならでは。特別な日のお祝いにも、大切な方への贈り物にも最適な、珠玉の味わいをぜひご堪能ください!
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黑龙
福井县吉田乡于1804年创立的黑龙关所生产的正是黑龙。这不仅仅是作为高价的生产关联,更是在全球范围内广泛传播的优秀品牌。尽管如此,它仍然被认为具有先驱性的存在。利用兵库县产的山田锦,进行40%的精米以制作清酒。其特别的味道令人难以忘怀。