NIKKA 余市15年 700ml 45% 箱なし

概要

残り市15年は、北海道・残り市蒸溜所で15年の熟成を経たシングルモルトウイスキーで、その力強くさと複雑さから、日本のウイスキー愛好家の間で高い評価を受けています。火蒸留によって生まれる独特のスモーキーさが特徴で、自然環境と熟成が織りなす落ち着いた味わいが魅力です。アルコール度数は45％で、どっしりとした飲みごたえがあります。

香り

香りは、発酵から生まれる複雑なフレーバーと樽熟成による豊かなウッディさがまず感じられます。トップノートにはオレンジやトロピカルフルーツの明るいフルーティさがあり、その後にオイリーナナッツの香ばしさが続きます。複層的なピートの香りが背景に広がり、スパイスのニュアンスも感じられる奥深いアロマが特徴です。

味わう

味わいは、重厚でどっしりとした印象が強く、最初にナッツのリッチな風味が広がります。レザーやマッチのようなスモーキーな要素が顕著に現れ、熟したフルーツの濃密な好感がバランスをとります。古酒ならではのコクと複雑さが全体を引き締め、残り市特有の深い味わいが際立ちます。

余韻

終わりは、渋みのある重厚な残り韻が長く続きます。スモーキーでオイリーな質感がじわりと残り、その間複雑で力強い印象を与えます。この持続性が、残り市15年の熟成した風格を感じさせます。

特徴

残り市15年は、直火蒸留による伝統製法が生み出すスモーキーさと、ほんの樽熟成が生み出す豊かなフレーバーの融合が特徴です。 ピートのスモーク、フルーツ、ナッツ、スパイスといった複数の要素が幾層また重なり、飲むたびに新たな発見があるような奥深い味わいを楽しみます。