메종 말 RSRV 키프라 노르 2013 750ml

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메종·맑음 RSRV 끼유와 롤러 2013년은, 프랑스의 샴페인 지역에서 생산되는 고급 샴페인입니다. 메종·맑음(G.H. Mumm)은 1827년 설립된 전통이 있는 샴페인으로, "끼유와 롤러"는 특히 숙련의 기술을 바탕으로 제작되는 특별한 시리즈입니다.

특징

• 핀트: 2013년의 샴프랑핀테 슈람파르니유에서 있으며, 그해의 뭐도우켓을 사용하고 있습니다. 핀트 샴프랑핀테는 특히 품질의 좋은 해년에 생산되며, 레드샴프랑핀테보다도 경미하게 고품질입니다.
• 유형: 샴프랑과 피노·누아르의 레인드입니다. 주로 블랑크리유라 불리는 특별한 세대에서 생산됩니다.
• 숙성: 최저7년간의 병내 숙성을 거쳐, 그 후 그 풍미가 고급스럽게 발현됩니다.

향미

• 아로마: 쇠파리나 홉나무 유형, 구운 리글 같은 필드의 향료에 더해, 톤스나 캣츠, 메밀의 경우와 같은 놀라는 느낌도 느껴집니다.
• 향미: 구동다리키는 크리미로, 리치나 필어가 평화합니다. 결과, 단맛, 산미, 미네랄의 밸런스가 좋고, 긴 여운이 계속됩니다.

즐기기 방법

• 온도: 10~12도에서 즐기면, 그 복합적인 향미를 100% 느낄 수 있습니다.
• 페어링: 끼유·롤러는, 고급한 슈프드나 까베, 숙성치즈 등의 요리와 상성이 좋으며, 특별한 날의 찬란한 식탁에 적합합니다.

마무리

메종·맑음 RSRV 끼유와 롤러 2013년은, 샴페인 애호가에 대한 특별한 존재입니다. 메종·맑음의 역사적인 기술과 전통이 살아있는 한편, 특별한 날의 벌어지거나 기념의 테이블에 가장 적합합니다.