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LOUIS ROEDERER ルイ・ロデレール クリスタル 2012 750ml 箱なし

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ルイ・ロデレール クリスタル 2012は、世界的に評価の高いシャンパンハウス、ルイ・ロデレールが誇るプレステージ・キュヴェです。特に2012年ヴィンテージは、困難な気候条件を克服しながらも卓越した品質を誇る年となりました。

このクリスタルは、フランスのシャンパーニュ地方で厳選されたグラン・クリュ(特級畑)のピノ・ノワールとシャルドネから作られています。畑はビオディナミ農法によって丁寧に管理され、完璧な成熟度を迎えたブドウのみが使用されています。

生産過程 クリスタルは、伝統的なシャンパン製法(メトード・シャンプノワーズ)に従って作られ、厳選されたシャルドネ60%とピノ・ノワール40%をブレンドしています。熟成は最低6年間、ルイ・ロデレールの歴史あるセラーで行われ、さらにデゴルジュマン(澱抜き)後も8ヶ月間の瓶内熟成が施されています。これにより、豊かなアロマと複雑な味わいが引き出されています。

香りと味わい 香りは、シトラスやアプリコット、ピーチなどのフレッシュな果実の香りとともに、ブリオッシュやアーモンドのような豊かな酵母由来のアロマが感じられます。口に含むと、滑らかなテクスチャーとともにミネラル感が広がり、熟した果実の甘みとともに爽やかな酸味がバランス良く調和しています。長い余韻には、ほのかなトースト香が残り、複雑で洗練された味わいを楽しめます。

おすすめの飲み頃 ルイ・ロデレール クリスタル 2012は、現在から10年以上の熟成も楽しめるポテンシャルを持っていますが、すぐに楽しんでもその複雑さとエレガンスを堪能することができます。特別な日の祝杯や、洗練されたディナーのアペリティフとしても最適です。

 

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