킬호 맥주 5년 700ml 싱글몰트 위스키 패키지
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킬초만(Kilchoman)의 매일라카스커 5년은 스코틀랜드의 아일라섬에 있는 킬초만 증류소가 생산하는 싱글몰트스카치입니다. 이 특정한 표현은 매일라카스커의 카스크에서 숙성되고 있습니다. 매일라카스커의 사용은 유니크한 맛과 복잡함을 더해, 이하와 같은 특성을 나타냅니다:
- 맛: 매일라카스커의 영향으로, 유니크에는 리치한 달콤한 플로럴의 풍맛이 담겨 있습니다. 여기에 드라이플로럴, 낫츠, 스파이스의 노트가 포함되는 것이 일반적입니다.
- 색: 매일라카스커 숙성은 유니크에 깊은 앰버 색을 고려하여 있습니다.
- 향: 달콤한 멜론이나 토리카를 앙상블 해, 킬초만 특유의 피어트 향이 강조되는 것이 특징입니다.
킬초만은 2005년에 창립한 비교적 새로운 증류소로, 아일라섬의 중에서도 소규모인 부류에 들어가지만, 그 클럽트感이 알아줌받는 유니크 작리로 주목받고 있습니다. (증기에서 발효를 한) 스타일과 맛의 특징이 결합되고 있는 탓에, 유니크 애호가에게는 높게 평가되고 있습니다.
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