Chateau Mouton Rothschild シャトームートンロートシルト 2005 750ml 13%

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シャトー・ムートン・ロートシルト 2005 750ml 13%

概要
シャトー・ムートン・ロートシルトは、メドック格付け第1級に位置するボルドーの最高峰シャトーのひとつです。当初1855年の格付けでは第2級に位置付けられていましたが、1973年に唯一の格付け見直しにより第1級へと昇格。このエピソードは、シャトーの品質の高さと革新性を証明しています。毎年、異なる一流アーティストがラベルを手掛けることでも有名で、2005年のラベルにはイタリアのアーティスト、ジュゼッペ・ペノーネの作品が採用されています。ブドウの葉が成長し、それを育てる手が描かれた作品は、自然と人間のつながりを表現しています。

香り
豊かで複雑なアロマが特徴的です。カシスやブラックチェリーといった黒系果実に、タバコ、スパイス、杉の木のニュアンスが調和。熟成を経てさらに魅力的な香りの層が広がります。

味わい
濃密な果実味とともに、しっかりとした酸味と力強いタンニンが調和。ミネラル感が際立ち、余韻には焙煎香やダークチョコレートのニュアンスが広がります。深みとエレガンスを備えた味わいで、長期熟成にも耐え得る構造を持っています。

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン主体に、メルロー、カベルネ・フランなどがブレンドされています。

余韻
長く続く余韻には、果実の甘美さとスパイスのニュアンスが残り、ワインのポテンシャルの高さを感じさせます。