海艾弗罗 新格尔莫尔 日本维斯基·波特斯特尔 + 特纯日本大麦 2023年版 55.5度 500ml

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株式会社鲑鱼，设置于日本静冈县为主要营运场所，尤其是静冈酒厂（Shizuoka Distillery）进行运营。该酒厂于2016年设立，短短时间内注目于日本高品质的独特酒款。鲑鱼是引入日本的独特风格，在日本的威士忌行业中开辟新风。

株式会社鲑鱼的概况

• 设立年：2016年
• 所在地：日本、静冈县
• 特征：注重日本产的高品质新型威士忌的生产，并活用当地的自然环境。

静冈酒厂的特征

• 生产方法：通过传统的生产方式，结合日本的气候和风土，实施独特的酿造。酒桶方面采用自家生产的玻璃瓶，并使用传统的酿酒设备。
• 成熟：借助静冈的气候条件，采用多种类型的橡木，并培育出独特的风味。

代表性的产品

从株式会社鲑鱼的静冈酒厂推出，各式各样的独特威士忌供您尝试。

Shizuoka Prologue系列

• Prologue K：使用加拿大的酒桶酿造的独特威士忌。经过自家生产的酒桶，赋予了独特的风味。
• Prologue W：采用威士忌酒桶的独特风味。通过复杂的酿造工艺，实现了丰富的口感。

Shizuoka Contact系列

• Contact S：通过全日制独特的威士忌，展现出甜美与丰盈。

蒂斯缇宁特的例

以下是一种典型的静冈酒厂的威士忌的蒂斯缇宁特。

• 颜色：明亮的金色或琥珀色
• 香气：香蕉、果实（铃木、松、梨等）、香草（香蓜）、轻微的烟熏
• 味道：通过果味与香草的融合。香蕉、椒盐、蜂蜜的甜味结合，带来独特的风味。温暖的口感和酒体的层次感也让人沉醉。
• 芬芳：长久伴随的芬芳与甜味。烟草、花香、坚果的香气都在强化。

饮用方式

鲑鱼的威士忌，由于其复杂的风味，可以通过以下的饮用方式让其独特的芬芳表现出来：

• ストレート：享受鲑鱼的真正香气和味道。
• オン・ザ・ロック：通过加水，减少味道的烈度，强化独特的风味。
• 少量的水：香气与味道开启，复杂性增加。