KAVALAN カバラン ソリスト シェリーカスク ストレングス 700ml 58.6% 箱あり

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台湾が誇る世界的シングルモルトブランド「カバラン」の名品、ソリスト シェリーカスク ストレングス。亜熱帯気候の恩恵を受けた熟成により、短期間で濃密な風味が引き出されています。2017年のサンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでダブルゴールドを受賞し、その品質の高さが世界中で認められました。カスクストレングスならではの力強さと、シェリー樽熟成による奥深い香味が特徴の逸品です。

香り

ドライフルーツやプルーン、ダークチョコレートを想起させるリッチなアロマが支配的です。さらに、熟したチェリーやレーズン、ナツメグ、クローブのスパイシーなニュアンスが広がり、シェリー樽由来の甘いオーク香が絶妙に絡み合います。

味わい

濃厚な口当たりで、最初に広がるのはレーズンやフィグの甘さ。その後、ダークチョコレートやキャラメルのようなビターでリッチな風味が現れます。微かなシナモンやスパイスのアクセントが味わいに複雑さを加えています。アルコール度数58.6%の力強さを持ちながらも、滑らかで飲み応えのあるバランスが見事です。

余韻

非常に長い余韻で、シェリー樽由来の深い甘みとオークのウッディさ、そしてスパイシーな刺激がじんわりと続きます。

おすすめの飲み方

ストレートでその濃厚な風味をダイレクトに楽しむのがおすすめですが、数滴の加水を加えることでフルーティーさが引き立ち、より豊かな味わいが広がります。また、ダークチョコレートやナッツと合わせると相性抜群です。

特徴

カバラン ソリスト シェリーカスク ストレングスは、台湾という新たなウイスキーの地平を切り開く存在感を持つシングルモルトです。その濃密なシェリー風味と力強いカスクストレングスの表現は、ウイスキー愛好家にとって一度は味わう価値のある逸品といえるでしょう。