兵库县9个当地日本酒的排名。什么样的酒只能在兵库县购买？

如果您喜欢喝酒，一定要看看“日本酒的情况”。这次我们要介绍一下以清酒生产而闻名的兵库县的清酒情况。
我们还介绍了Nada男士清酒的特点和推荐阵容。

兵库县因清酒而闻名！被选为三大清酒产地之一的滩区清酒是什么？

兵库县滩五乡是三大清酒产地之一

兵库县被誉为日本最好的清酒产地之一。说到兵库县，滩市以酒类闻名，自古以来就出产大量日本酒。
滩五乡指的是包括神户市和西宫市在内的沿海地区，指的是曾经被称为“滩女”的地区。分为今津乡、西宫乡、鱼崎乡、御影乡、西乡，其管辖范围随着时间的推移而逐渐发生变化。
滩五乡与京都伏见、广岛西条并称日本三大清酒产地之一。被誉为清酒米王的山田锦产量居日本第一，而以水质闻名的六甲山地下水丰富，是酿造清酒的理想环境。

从室町时代和江户时代延续至今的传统清酒酿造

滩五五的清酒酿造历史悠久。它的味道是随着历史的发展而发展起来的，有一定的怀旧感。它可能给人一种“来自美好时光的美味清酒”的印象，而不是当今流行的果味、优雅、高端酒精饮料。
据说滩的清酒生产早在室町时代就已开始。据文献记载，清酒酿造始于1330年左右，据说当时的清酒酿造厂至今仍然存在。虽然不如据说是日本酒的发源地的奈良，但可以说是全国最早开始进行清酒酿造的地区。
江户时代，滩的清酒生产迅速发展。为了满足江户幕府繁荣、人口迅速增加的江户对酒精的需求，在滩沿岸地区，酒精生产变得空前盛行。顺便说一句，它在沿海地区发展，因为靠近港口，很容易以低成本批发酒精到江户。当伊丹的清酒酿酒师风门搬到西宫并开始酿造清酒时，滩的清酒正式开始了。

滩酒被称为“Otokozake”

滩清酒的一个特点是它是一种干清酒，给人强烈而粗糙的印象。滩的清酒被称为“Otokozake” ，经常与京都伏见的“Onnazake”进行比较。伏见的清酒味道醇厚、圆润，而滩的清酒通常更酸、更醇厚、更尖锐。
男崎诞生的原因是来自六甲山的“宫水” 。宫水是被选为百大名水之一的美味水，其要点在于它是含有大量矿物质的中硬水。
当用含有矿物质的宫水酿造清酒时，曲和酵母的运动变得更加活跃，发酵进行得更好。由此产生的酒精饮料具有干净、尖锐和强烈的味道，赋予其其他地区所没有的独特特征。
滩清酒的另一个魅力在于，根据出厂时间的不同，您可以享受到不同的特色。过去，清酒通过海路运往江户时，关键是在运输过程中将木桶的香气转移到清酒中，使其成熟。男酒刚诞生时给人的印象是粗糙的，但经过一段时间的储存和陈酿后，它变成了一种对比鲜明的清酒，味道干净，但香气和风味复杂。尤其是“秋季清酒”，经过夏季的储藏，品质得到提高，作为滩清酒的代表而受到高度评价。

兵库县 9 款因其浓郁风味而广受欢迎的酒精饮料

1.大关精选金冠一杯

• 制造商：大关株式会社
• 酒类：普通清酒
• 酒精含量：15%
• 清酒度数：±0
• 酸度：1.4
• 价格：180ml 255日元（含税）

大关是位于西宫市的一家拥有300多年历史的清酒酿酒厂。被誉为全国“杯装清酒先驱”的瓶装清酒，可以直接开盖饮用，并被注册为“One Cup”商标。
Ozeki的One Cup可以在便利店轻松购买，其吸引力在于可以以多种方式饮用，包括常温、冷藏或直接在微波炉中加热。口感清爽，喝起来不会腻，多年来一直是畅销产品，深受人们的喜爱。

2.菊正宗纯米桶装清酒

• 制造商：菊正宗酒造
• 酒精类型: 纯米酒
• 成分：100%国产大米
• 酒精含量：15%
• 清酒度数：±5.0
• 价格：1800ml 2,527日元（含税）

菊正宗是一家历史悠久的清酒酿酒厂，成立于 1659 年，至今仍是清酒的主要制造商。虽然是滩清酒，但在关东地区很受欢迎，有干清酒的美誉。我们非常注重使用木本造酒来酿造清酒，这款“纯米酒”是将酿造的清酒存放在吉野杉木桶中并进行陈酿而成的。
以这种方式创造出的味道是纯米的鲜味和Nada典型的松脆感的完美结合。口感清淡干爽，带有美丽的雪松香气，是推荐的佐餐饮品。

3．白鹿精选

• 制造商：辰马本家酒造
• 酒类：普通清酒
• 酒精含量：14-15%
• 清酒度数：±1
• 酸度：1.3
• 价格：1800ml 1,860日元（含税）

Shiruka 是拥有 350 多年历史的辰马本家清酒厂生产的品牌。我们清酒酿造的关键是始终走在最前沿，同时重视传统。
这款清酒采用宫水酿造，具有滩清酒的典型特征，如浓郁的香气和清爽易饮的性质。精选白花特别推荐用于温饮，从常温到热清酒。

4.黑松剑菱特选本庄藏

• 制造商：健美酒造株式会社
• 酒类：本酿造酒
• 酒精含量：16.5%
• 价格：1800ml 2,835日元（不含税）

Kenbishi清酒的政策是不在标签上显示大米抛光百分比。这款清酒更注重味道而不是名称，将大米的风味发挥得淋漓尽致。当倒入玻璃杯中时，清酒不是透明的，而是略带黄色，这表明没有过滤太多而保留了风味。
黑松剑菱是一种香气浓郁的酒精饮料，可以让您感受到米的膨胀。其味酸辣，回味绵长。

5.白鹤超特选天空包悬挂纯米大吟酿白鹤锦

• 制造商：白鹤酒造株式会社
• 酒类：纯米大吟酿清酒
• 原料：兵库县白鹤锦
• 酒精含量：16%
• 大米抛光率：38%
• 清酒度数：±1
• 酸度：1.3
• 价格：720ml 13,200日元（含税）

白鹤是一家日本清酒制造商，以“白鹤丸”等产品而闻名，该产品也曾在广告中播出。它是著名的清酒酿酒厂之一，最初与菊政宗同根同源。
白鹤排名第一的清酒之一是纯米大吟酿清酒“超级特别天空袋”。采用挂袋法收集的清酒，无需施加压力，具有果香和柔和的香气。
原米有多个系列，这款使用的是山田锦的兄弟清酒米——白鹤锦。

6.白鹰伊势神宫御酒造纯米酒

• 制造商：白鹰株式会社
• 酒类: 特级纯米酒
• 成分：100%兵库县山田锦
• 酒精含量：16-17%
• 大米抛光率：70%
• 清酒度数：±3
• 价格：500ml 913日元（含税）

白鹰是位于滩乡西宫町的一家清酒酿酒厂，是“真正的滩清酒”。我们是日本唯一一家提供伊势神宫御酒作为祭品的清酒酿酒厂。
“伊势神宫御酒造纯米酒”是为了纪念这一时刻而酿造的特制纯米酒，采用100%兵库县山田锦酿造。采用著名的宫水水制成，口感浓郁干爽，喝起来非常满足。

7.日本森纯米大吟酿生酒

• 制造商：日本精工株式会社
• 酒类：纯米大吟酿清酒
• 酒精含量：15-16%
• 清酒度数：-6.0
• 酸度：1.7
• 价格：720ml 1,275日元（含税）

日本森是西宫市的一家清酒酿酒厂，与大关和白花一起，是滩乡的一家清酒酿酒厂。近年来，除了生产酒精饮料外，我们还使用米糠和酵母提取物生产化妆品和保健食品。
Nippon Sori的纯米大吟酿生酒果香浓郁，浓郁浓郁，即使滩的清酒经常是干的，你也能感受到甜味。虽然是新鲜的生酒，但在常温下可保存长达8个月，方便享用。

8.纯米大吟酿浅介

• 制造商： 和泉酒造株式会社
• 酒类：纯米大吟酿清酒
• 成分：100%兵库县山田锦
• 酒精含量：15%
• 大米抛光率：48%
• 价格：1800ml 4,125日元（含税）

生产仙助的和泉清酒酿酒厂是一家历史悠久的酿酒厂，但其酿酒厂在阪神淡路大地震中被毁。在克服了种种困难后，我们于2007年开始销售酒精饮料。这是一个继承老店优点的同时又尝试新事物的品牌，味道的品质也非常高。
仙助的纯米大吟酿清酒采用100%山田锦酿制而成，以其柔和的口感而闻名，可以让您感受到米的味道。这是一款入口即化的清酒，喝下去不会厌倦。

9.福州纯米酒环保零

• 制造商: 神户集神馆
• 酒精类型: 纯米酒
• 素材: 兵库县产大米
• 酒精含量：15%
• 大米抛光率：80%
• 价格：700ml 1,650日元（含税）

Fukuju是神户酒神馆的一个品牌，在六甲山山麓设有啤酒厂。纯米吟酿清酒也因在诺贝尔奖宴会上出现而闻名于世。近年来，我们一直致力于可持续的清酒酿造， 2022 年 10 月我们将推出世界上第一款无碳清酒。
在酿造过程中实现零碳的清酒具有极其自然的味道。我们还致力于通过有意提高大米抛光率和缩短冲泡时间来减少对环境的影响。
这是一种酒精饮料，将开启所谓下一代的文化。

我们还来看看只有在兵库县才能买到的酒类。

如上所述，兵库县的酒类都是全国闻名的知名品牌。但另一方面，也有一些稀有的酒精饮料只能在兵库县内或专卖店购买。
如果您来兵库县旅游并想喝酒，您可能想尝试一些只有在兵库县才能买到的所谓“当地酒”。

宫水之佐特制纯米酒

• 制造商：白鹰株式会社
• 酒类: 特级纯米酒
• 成分：100%兵库县山田锦
• 酒精含量：16-17%
• 大米抛光率：70%
• 清酒度数：±3
• 价格：720ml 1,530日元（含税）

宫水之里是白鹰株式会社的酒精饮料之一。白鹰是全国各地都可以买到的著名清酒，但它是一种地方酒，只能在西宫地区的少数商店购买。
使用宫水酿造的清酒具有滩特有的浓郁风味，是真正的滩清酒。比白鹰更加稀有，推荐作为兵库县的土特产。

播州一研大吟酿

• 制造商： 山阳清酒株式会社
• 酒类：大吟酿清酒
• 原料：山田锦
• 酒精含量：16%
• 大米抛光率：40%
• 价格：1800ml 5,500日元（含税）

播州一研大吟酿是一款屡获国家清酒大奖金奖的才华横溢的清酒。我们使用Special A区吉川播州的山田锦，品质特别高。
它以其优雅的柔软性和大吟酿特有的华丽而令人印象深刻，虽然它有鲜味，但它是干燥的，有凝聚力的感觉。由于温和的陈酿，它的口感醇厚，易于饮用，味道适合所有人。 这是“当地分布”的瓶子之一，也是您在兵库绝对应该品尝的饮料之一。

如何享用兵库县酒！还推荐清酒酿酒厂之旅和酒精活动。

根据兵库酒的品质和场合改变饮用方式。

兵库县的酒精饮料大多具有直接、尖锐、干爽的味道。纯米酒可以在不同的温度下饮用，因此请尝试根据场合改变饮用方式。如果你想感受尖锐的感觉，我们建议你彻底冷却它，如果你想感受浓郁的味道，你应该加热它，比如热清酒。
另一方面，大吟酿清酒和纯米吟酿清酒如果加热过度，可能会失去其独特的香气。冰镇后饮用此类酒精，享受其香气。我们还建议您饮用未经高温消毒的冷藏清酒，以享受其新鲜度。

让我们一起享受美食的婚姻吧

滩清酒的种类很多，可以搭配餐点享用。由于是直接鲜味的清酒，因此即使与时雨煮等味道浓烈的菜肴搭配，也能享受到美味而不至于过分的味道。我们还建议将其与烤肉或煮鲷鱼搭配。
滩清酒最初是为江户时代酿造的。因此，它的细微差别更适合江户的深色口味，而不是京都等关西地区的清淡口味。

如果您喜欢喝酒，可以参加清酒酿酒厂之旅和酒精活动。

滩的清酒酿酒厂之旅。品尝了大吟酿。自从去年12月和胜也同学一起拍摄电视剧以来，这是我第一次喝清酒，味道很好！ ！ pic.twitter.com/yzFVFbuXEr

— 花房观音 (@hanabusakannon) 2017 年 5 月 22 日

滩是清酒生产的繁荣地区，有许多清酒酿酒厂可供参观。如果您为了清酒来兵库县，一定要参观滩的清酒酿酒厂。根据地点的不同，还有可以品尝或直接购买限量版清酒的酿酒厂。

我在神户美利坚公园举办的冬季活动“Meyameya”的滩酒专区喝了Kenbishi的热清酒。🍶可以随心所欲地喝😆是木箱清酒吗？这是一个很好的团体，气氛很好😊我还喝了酒糟汤和甘酒♪ # Sake #Nada清酒pic.twitter.com/OlJnaC3XBp

- 涉德涉德 (@0NI1cGKcoo0gDc9) 2022 年 12 月 30 日

兵库县还经常举办饮酒活动。神户市内也有可以品尝滩酒的活动，请务必确认活动时间。

将您在兵库县购买的酒类交给Linksus

兵库县的许多酒精饮料都很有名，尤其是滩的男酒。这种家喻户晓的酒精饮料深受全国各地的欢迎，在酒类采购领域也很受欢迎。
如果您想出售兵库县产的酒类，请尝试使用专门购买酒类的商店 Linksus。 Linksus经营的酒类种类繁多，尤其擅长采购名牌威士忌、干邑白兰地、葡萄酒等西方酒类以及日本清酒。
一瓶酒可进行估价，支持现场购买、 送货上门购买、 店内购买。如果您想对日本清酒进行购买鉴定，请在最佳饮用期过后尽快联系我们。
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概括

兵库县是日本主要的清酒生产地之一。如果你看一下日本清酒的背面标签，上面写着“我以前听说过这个名字”，你通常会发现产地是兵库县。还有一点是，这里有很多大老牌生产商，销售的酒类也很丰富。
兵库县的酒精饮料易于饮用，与食物搭配得很好，让人很容易产生亲近感。如果您喜欢喝酒，请检查一下。