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SUNTORY サントリー 山崎 ピーテッドモルト スパニッシュオーク 2024 700ml

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通常価格 ¥85,000
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山崎(Yamazaki)は、日本のサントリーが製造するウイスキーで、日本初のモルトウイスキー蒸留所として1923年に創設されました。山崎ブランドは、豊かな風味と高い品質で知られ、国内外で高い評価を得ています。

2. ピーテッドモルト: ピーテッドモルトウイスキーは、モルトを乾燥させる際にピート(泥炭)を燃料として使用することで、独特のスモーキーな香りと風味を持つことが特徴です。通常の山崎はピーテッドモルトを使用しないため、これは特別なバージョンと言えます。

3. スパニッシュオーク: スパニッシュオーク(スペイン産オーク)樽は、通常シェリー樽として使用されることが多く、ウイスキーにリッチでフルーティーな風味をもたらします。特に、ダークフルーツ、チョコレート、スパイスのニュアンスが加わることが多いです。

4. テイスティングノート(予想):

  • 香り (Nose): ピートのスモーキーな香りと共に、スパニッシュオーク由来のリッチなフルーツ(レーズン、ドライフルーツ)、バニラ、カラメルの香りが感じられるでしょう。
  • 味 (Palate): スモーキーさが口いっぱいに広がり、ドライフルーツ、チョコレート、スパイス(シナモン、ナツメグ)の風味がバランスよく調和するでしょう。オークの影響で、深いリッチな味わいが特徴です。
  • 余韻 (Finish): 長く続くスモーキーさとフルーティーな甘さが口に残り、複雑な余韻を楽しむことができます。

5. おすすめの飲み方: この特別なウイスキーは、ストレートまたは少量の水を加えて飲むことで、その複雑な風味を存分に楽しむことができます。また、ウイスキーの風味を引き立てるために、冷やさずに室温で飲むことをおすすめします。

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