菊姫

菊姫は、石川県白山市にある酒造メーカーで、蔵元である柳達
司氏を中心にこだわりの日本酒づくりをしています。
杜氏候補を育成するために酒マイスター制度を導入したり、自家
製米したお米を使用することにもこだわるなど、日本酒づくりに
対する思いは熱く、日本酒の完成度も高いのが特徴。
日本酒らしい味わいをしっかり楽しむことのできる日本酒に仕上
がっています。