コレクション: 田酒
純米酒づくりにこだわって作られたのが田酒(でんしゅ)。
地元青森の幻のお米と言われていた古城錦を復活させ、その酒米に
華想いという酒造好適米もプラスし、青森の地酒として丁寧に作って
います。穏やかな香りとお米の旨味をしっかり感じながら、程よい
酸味とまろやかさも感じることのできる逸品です。
地元青森の幻のお米と言われていた古城錦を復活させ、その酒米に
華想いという酒造好適米もプラスし、青森の地酒として丁寧に作って
います。穏やかな香りとお米の旨味をしっかり感じながら、程よい
酸味とまろやかさも感じることのできる逸品です。