MACALLAN 麦卡伦 EDITION No2 特别版 No2 48.2% 700ml
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麦卡伦第二版是苏格兰斯佩塞麦卡伦酿酒厂推出的限量系列中的第二款。该系列旨在探索麦卡伦独特的木桶选择和不同口味的融合。
关于麦卡伦酿酒厂
麦卡伦酿酒厂成立于 1824 年,位于苏格兰斯佩塞地区。麦卡伦以其浓郁而复杂的单一麦芽威士忌而闻名于世,尤其是在雪利酒桶中陈酿时。
麦卡伦第二版的特点
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合作:
- 第二版是西班牙著名厨师 Roca 兄弟(João、Josep 和 Jordi)与麦卡伦威士忌制造商 Bob Dalgarno 合作的成果。每个人的个性都体现在他们的威士忌中,每个人都选择特定的酒桶。
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气味:
- 浓郁的柑橘、香草、肉豆蔻、生姜、烤苹果和肉桂的香气。
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品尝:
- 热带水果、焦糖、黑巧克力、肉豆蔻、肉桂和橡木的均衡风味。它的特点是质地丰富、光滑。
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回味:
- 其特点是余味悠长,果香浓郁,辛辣。余味中残留着甜味和香料味。
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酒精含量:
- 瓶装酒精度为 48.2%。
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桶的选择:
- Edition No. 2 在雪利酒桶、美国橡木桶和欧洲橡木桶中陈酿。每个桶都赋予威士忌独特的风味,创造出复杂而丰富的味道。
推荐饮用方式
- 直接饮用:为了享受麦卡伦的复杂风味,我们建议直接饮用。
- 加冰块:加一点冰可以释放香气并使味道更加醇厚。
- 加一点水:加几滴水会降低酒精的强度并进一步增强风味。
配对
- 烹饪:适合搭配熏肉、烤牛肉、海鲜、浓郁的奶酪和辛辣菜肴。
- 甜点:适合搭配巧克力甜点和浆果甜点。
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