而今 特等雄町 箱付 720ml

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而今 特等雄町（じこん とくとうおまち）

「而今 特等雄町」は、三重県の木屋正酒造が醸す超限定の純米大吟醸です。特等米とは、全国の酒米のなかでも最高品質と認められた最上級ランクの酒米。その**岡山県産「特等雄町」**を使用し、而今らしいフルーティーな香りと奥深い味わいを表現した逸品です。

特徴

✅ 「特等雄町」という最上級ランクの酒米を使用
✅ 木屋正酒造の最高品質ラインの純米大吟醸
✅ 華やかな香りと、雄町特有の深みのある味わい
✅ 極めて入手困難な限定酒

スペック

• 製造元：木屋正酒造（三重県）
• 容量：720ml / 1800ml
• アルコール度数：16%
• 精米歩合：非公開（50%前後と推測）
• 使用米：岡山県産 特等雄町
• 特定名称：純米大吟醸
• 製造方法：低温長期発酵、袋吊りしずく搾り

テイスティングノート

• 香り：白桃、熟したメロン、マスカットのような甘く華やかな吟醸香
• 味わい：上品な甘みと旨みが広がり、バランスの良い酸が心地よい
• 余韻：しっかりとした米の旨みが感じられ、長く続く余韻

おすすめの飲み方

1. 冷酒（5～10℃）：フルーティーな香りと繊細な甘みを楽しむ
2. ワイングラスで香りを最大限に引き出す
3. 食事とのペアリング
   • 高級寿司（中トロ・雲丹・キャビア）
   • 和牛のたたき（塩と柚子胡椒）
   • 白身魚の昆布締め

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