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ベンネヴィス 1997-2021 24年 シェリー バット レトロラベル エリクサー・ディスティラーズ

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「ベンネヴィス 1997 24年 シェリー バット」は、スコットランドのハイランド地方に位置するベンネヴィス蒸留所で製造されたシングルモルトウイスキーです。このウイスキーは1997年に蒸留され、24年間シェリーバット(シェリー酒の樽)で熟成されました。

ベンネヴィス蒸留所について

  • 所在地: スコットランドのハイランド地方
  • 設立: 1825年
  • 特徴: ベンネヴィス蒸留所は、スコットランド最高峰のベン・ネヴィス山のふもとに位置しており、その名を冠しています。この蒸留所は、豊かな歴史と伝統を持ち、特にシェリー樽での熟成を得意としています。

シェリーバット熟成

  • シェリーバット: シェリーバットとは、スペインのシェリー酒を熟成させた後にウイスキーの熟成に使用される大きな樽のことです。通常、500リットル程度の容量があります。
  • 風味: シェリーバットで熟成されたウイスキーは、ドライフルーツ、ナッツ、チョコレート、スパイスの風味が強く出る傾向があります。また、シェリー樽由来の深い琥珀色も特徴です。

ベンネヴィス 1997 24年 シェリー バットの特徴

  • 年数: 24年間熟成
  • 蒸留年: 1997年
  • ボトリング年: 2021年
  • 風味: シェリー樽の影響を強く受けたリッチで複雑な風味。ドライフルーツ、レーズン、プラム、チョコレート、スパイス、オークの風味が感じられるでしょう。
  • アルコール度数: 通常はカスクストレングス(樽出しのままのアルコール度数)でボトリングされることが多く、通常50%以上の高い度数です。

テイスティングノート

  1. : 深い琥珀色
  2. 香り: ドライフルーツ、レーズン、プラム、シナモンやナツメグなどのスパイス、ダークチョコレート
  3. 味わい: リッチでフルボディ、ドライフルーツとチョコレートの風味、スパイスとオークの複雑なバランス
  4. 余韻: 長く続く、スパイシーで温かみのあるフィニッシュ

楽しみ方

このような高品質のシングルモルトウイスキーは、ストレートや少量の水を加えて飲むのが最も風味を楽しむ方法です。また、適度に開かせるために少し時間を置いてから飲むのもおすすめです。

ベンネヴィス 1997 24年 シェリー バットは、ウイスキー愛好家やコレクターにとって貴重な一品です。その長い熟成期間とシェリー樽の影響によって、深みのあるリッチな風味を堪能することができます。

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