{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2018","title":"Ornellaia Bolgheri Superiore オルネライア 2018 750ml 14%","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eオルネライア 2018（Ornellaia 2018）について\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオルネライアは、イタリア・トスカーナ州のボルゲリ（Bolgheri）地区にある名門ワイナリー \u003cstrong\u003e「テヌータ・デル・オルネライア（Tenuta dell'Ornellaia）」\u003c\/strong\u003e が手掛ける、イタリアを代表するスーパータスカンの一つです。特に2018年ヴィンテージは、エレガンスと力強さのバランスが際立つ素晴らしい年となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eオルネライア 2018の基本情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：イタリア \/ トスカーナ \/ ボルゲリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eブドウ品種\u003c\/strong\u003e：\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン 51%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメルロー 40%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eカベルネ・フラン 7%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eプティ・ヴェルド 2%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e：フレンチオーク樽で18カ月（新樽70%、旧樽30%）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e：約14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e評価\u003c\/strong\u003e：\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eジェームズ・サックリング（James Suckling）\u003c\/strong\u003e：97点\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eワイン・スペクテーター（Wine Spectator）\u003c\/strong\u003e：95点\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eワイン・アドヴォケイト（Wine Advocate, ロバート・パーカー）\u003c\/strong\u003e：96点\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eオルネライア 2018の魅力\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e1. ヴィンテージの特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2018年は、比較的温暖でバランスの取れた気候が特徴でした。春は雨が多く、ブドウの成長がゆっくりと進みましたが、夏は暑すぎず安定した気温が続きました。収穫時期には昼夜の寒暖差が大きくなり、ブドウに複雑なアロマと美しい酸が備わりました。この気候のおかげで、 \u003cstrong\u003eオルネライア 2018はフレッシュさと熟度のバランスが優れたヴィンテージ\u003c\/strong\u003e になりました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e2. テイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e色合い\u003c\/strong\u003e：深みのあるルビーレッド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003e：ブラックベリー、プラム、カシスなどの黒系果実に加え、スミレやリコリス、チョコレート、スパイス（黒胡椒、クローブ）のニュアンス。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味わい\u003c\/strong\u003e：口当たりはシルキーでエレガント。果実味が豊かで、バランスの取れた酸と滑らかなタンニンが感じられます。長い余韻には、オークのバニラやタバコのニュアンスが広がります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e余韻\u003c\/strong\u003e：非常に長く、洗練されたフィニッシュが続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e3. 熟成ポテンシャル\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオルネライア 2018は、 \u003cstrong\u003e今飲んでも美味しいですが、さらに熟成させることで複雑さが増します。\u003c\/strong\u003e 2025年以降からピークを迎え、 \u003cstrong\u003e2040年頃まで熟成可能\u003c\/strong\u003e だと言われています。今飲む場合は \u003cstrong\u003eデキャンタージュ（1～2時間）\u003c\/strong\u003e すると、より香りが開きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eオルネライア 2018に合う料理\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eオルネライアはボルドースタイルのブレンドでありながら、トスカーナの温暖な気候を反映した豊かな果実味があるため、 \u003cstrong\u003eしっかりとした肉料理や、トスカーナの伝統料理\u003c\/strong\u003e との相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eおすすめペアリング\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e赤身肉のステーキ（ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eトスカーナ名物のTボーンステーキとの相性は抜群。肉の旨みとワインのタンニンが調和します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイノシシのラグー（Pappardelle al Cinghiale）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eイタリアの野生イノシシを使ったラグーパスタ。果実味とスパイス感が、肉の濃厚な味わいを引き立てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eラムチョップのグリル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eハーブ（ローズマリー、タイム）を効かせたラム料理は、ワインのスパイス感とマッチします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e熟成チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・トスカーノ）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eナッツのような香ばしさのあるチーズと相性が良く、ワインの余韻を引き立てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eオルネライア 2018を楽しむポイント\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲む前にデキャンタージュ（1～2時間）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若いヴィンテージなので、空気に触れさせると香りと味わいが開きます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適温（16～18℃）で提供\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eワインが持つエレガントな香りと果実味が最大限に引き出されます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e大きめのボルドーグラスを使用\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eワインの複雑なアロマを感じやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお酒販売通販リンクサスです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現在に愛される店舗作りを心掛けています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e店舗名：お酒買取販売専門店リンクサス関内\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e住所：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e〒231-0015 横浜市中区尾上町2-20 大和証券横浜ビル2F\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e電話番号：045-594-6251\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e営業時間：10:00～19:00\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e定休日：特になし\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e店舗名：お酒買取販売専門店リンクサス渋谷店\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-1-9 渋谷第三KKビル1F\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e電話番号：045-594-6251\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWECHAT ID：linxas8090\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLINE ID： @linxasを購入\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e営業時間:10:00～19:00\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e定休日:特になし\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"オルネライア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41342537367634,"sku":"wi-ornellaia 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