{"product_id":"domaine-chavalier-2017-750ml","title":"ドメーヌ ド シュヴァリエ ルージュ 2017 750ml","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"157\" data-start=\"119\"\u003eDomaine de Chevalier Rouge 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"370\" data-start=\"159\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"200\" data-start=\"159\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"200\" data-start=\"161\"\u003e\u003cstrong data-end=\"168\" data-start=\"161\"\u003e生産地\u003c\/strong\u003e：フランス・ボルドー \/ グラーヴ \/ ペサック・レオニャン\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"233\" data-start=\"201\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"233\" data-start=\"203\"\u003e\u003cstrong data-end=\"210\" data-start=\"203\"\u003e格付け\u003c\/strong\u003e：グラーヴ格付け赤ワイン（1959年制定）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"331\" data-start=\"234\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"262\" data-start=\"236\"\u003e\u003cstrong data-end=\"259\" data-start=\"236\"\u003e品種構成（ヴィンテージにより多少変動）\u003c\/strong\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"331\" data-start=\"265\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"286\" data-start=\"265\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"286\" data-start=\"267\"\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン：約65%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"302\" data-start=\"289\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"302\" data-start=\"291\"\u003eメルロー：約30%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"331\" data-start=\"305\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"331\" data-start=\"307\"\u003eプティ・ヴェルド \u0026amp; カベルネ・フラン：少量\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"370\" data-start=\"332\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"370\" data-start=\"334\"\u003e\u003cstrong data-end=\"340\" data-start=\"334\"\u003e熟成\u003c\/strong\u003e：フレンチオーク樽（新樽比率約35〜40%）で18〜22か月\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"375\" data-start=\"372\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"407\" data-start=\"377\"\u003eテイスティングノート（2017年ヴィンテージ）\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"554\" data-start=\"409\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"463\" data-start=\"409\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"463\" data-start=\"411\"\u003e\u003cstrong data-end=\"417\" data-start=\"411\"\u003e香り\u003c\/strong\u003e：ブラックチェリー、スミレ、杉、スパイス、ほのかに煙や土っぽさ。クラシカルで奥ゆかしい香り。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"523\" data-start=\"464\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"523\" data-start=\"466\"\u003e\u003cstrong data-end=\"473\" data-start=\"466\"\u003e味わい\u003c\/strong\u003e：中庸〜フルボディ。しなやかなタンニンと美しい酸、赤系〜黒系果実のバランス感。やや引き締まった骨格。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"554\" data-start=\"524\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"554\" data-start=\"526\"\u003e\u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"526\"\u003e余韻\u003c\/strong\u003e：ミネラル感とスパイスを伴うエレガントな長さ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"559\" data-start=\"556\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"583\" data-start=\"561\"\u003e 2017年ヴィンテージについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"716\" data-start=\"585\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"627\" data-start=\"585\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"627\" data-start=\"587\"\u003e\u003cstrong data-end=\"606\" data-start=\"587\"\u003eボルドー右岸にやや有利だった年\u003c\/strong\u003e。左岸ではシャープで繊細なスタイルが多め。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"670\" data-start=\"628\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"670\" data-start=\"630\"\u003eドメーヌ・ド・シュヴァリエにおいても、\u003cstrong data-end=\"668\" data-start=\"649\"\u003eスムーズでエレガントな仕上がり\u003c\/strong\u003eに。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"716\" data-start=\"671\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"716\" data-start=\"673\"\u003e\u003cstrong data-end=\"702\" data-start=\"673\"\u003e今飲んでも美味しいが、あと5〜10年寝かせても進化\u003c\/strong\u003eが楽しめるポテンシャルあり。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"721\" data-start=\"718\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"739\" data-start=\"723\"\u003e🍽 ペアリングおすすめ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"815\" data-start=\"741\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"770\" data-start=\"741\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"770\" data-start=\"743\"\u003eローストビーフ or ラムチョップ（ローズマリー風味）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"782\" data-start=\"771\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"782\" data-start=\"773\"\u003eトリュフ入りパスタ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"791\" data-start=\"783\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"791\" data-start=\"785\"\u003e鴨のコンフィ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"815\" data-start=\"792\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"815\" data-start=\"794\"\u003e熟成ハードチーズ（コンテ、マンチェゴなど）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"820\" data-start=\"817\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"851\" data-start=\"822\"\u003e ドメーヌ・ド・シュヴァリエってどんな造り手？\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"974\" data-start=\"853\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"895\" data-start=\"853\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"895\" data-start=\"855\"\u003e1983年から\u003cstrong data-end=\"872\" data-start=\"862\"\u003eベルナール家\u003c\/strong\u003eが所有し、オリヴィエ・ベルナールが醸造を指揮。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"930\" data-start=\"896\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"930\" data-start=\"898\"\u003e赤・白どちらも評価が高い数少ないグラン・クリュ・クラッセの1つ。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"974\" data-start=\"931\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"974\" data-start=\"933\"\u003e\u003cstrong data-end=\"944\" data-start=\"933\"\u003eビオに近い農法\u003c\/strong\u003eも実践しつつ、クラシカルで上品なボルドースタイルを守る名門。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nお酒販売通販リンクサスです！\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e現在に愛される店舗作りを心掛けています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e店舗名：お酒買取販売専門店リンクサス関内\u003cbr\u003e住所：〒231-0015 横浜市中区尾上町2-20 大和証券横浜ビル2F\u003cbr\u003e電話番号：045-319-6624\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e営業時間：10:00～19:00\u003cbr\u003e定休日：特になし\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e店舗名：リンクサス 新宿歌舞伎町店\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e住所：〒160-0021\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e東京都新宿区歌舞伎町1-5-4 第22東ビル1F\u003c\/div\u003e\n電話番号：03-6233-7529\u003cbr\u003eWECHAT ID：linxas8090 \u003cbr\u003eLINE ID：@buy-linxas\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e営業時間:11:00 - 22:00\u003cbr\u003e定休日:年中無休\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ドメーヌ ド シュヴァリエ","offers":[{"title":"Default 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