コレクション: グレンダロッホ

グレンダロッホ(Glendalough)は、アイルランドのクラフトディスティラリーで、シングルモルトやポチーン(アイルランドの伝統的な蒸留酒)などを手がけています。このディスティラリーは、アイルランドのウィックロー山地にある美しいグレンダロッホ渓谷に位置しており、2000年代初頭に創業されました。ブランド名の由来は、6世紀に設立されたグレンダロッホ修道院にちなんでいます。

主なラインナップ

グレンダロッホの製品ラインナップには以下のようなものがあります。

  1. グレンダロッホ シングルモルト
    アイルランドの伝統的なシングルモルトウイスキー。様々な樽で熟成されており、バーボン樽、オロロソシェリー樽、ミズナラ樽など、特定のフィニッシュを施した製品が多くあります。

  2. グレンダロッホ ポチーン
    アイルランドの伝統的な強い蒸留酒で、近年では再評価されています。クラシックなスタイルのポチーンを現代的にアレンジし、麦芽、大麦、ジャガイモなどを原料に作られています。

  3. グレンダロッホ ダブルバレル
    まずバーボン樽で熟成させ、その後シェリー樽で仕上げられたウイスキー。これにより、複雑でリッチな風味を持つバランスの取れた味わいに仕上げられています。

  4. グレンダロッホ ワイルドボタニカルジン
    伝統的なアイリッシュジンに現地のワイルドボタニカルを加え、手作りで製造されているクラフトジン。

特徴と魅力

  • 手作りの伝統: グレンダロッホは、伝統的な製法と現代の技術を融合させ、ユニークで高品質な製品を提供しています。
  • 自然との調和: ディスティラリーがある場所自体が美しい自然に囲まれており、その影響を受けた製品づくりが行われています。
  • ミズナラ樽の使用: 特にグレンダロッホ シングルモルト ミズナラカスクフィニッシュは、日本のミズナラ樽を使用しており、独特の香りと風味が特徴です。

グレンダロッホは、アイルランドのクラフトディスティラリーとして注目されており、独自の製品ラインナップが特徴です。伝統的なアイルランドの蒸留技術とモダンなアプローチを組み合わせることで、個性的で魅力的な酒を作り上げています。